楽天市場 | ベルラスショップ食べ痩せ研究所 - 知らないと逆に太る!?「酢納豆」の正しい食べ方TOP5

「酢納豆」の正しい食べ方TOP5

いつもの納豆、何を混ぜて食べていますか？もしダイエットや体の巡りが気になっているなら、混ぜてほしいのは断然「お酢」なんです。ぽっこりお腹や便秘、血糖値が気になる… そんな方にこそ試してほしい、続けやすい食べ方。とはいえ、ちょっとしたコツを知らないと効果を感じにくいことも。今日は失敗しない「正しい食べ方TOP5」をご紹介しますね。

■そもそも、なんで「酢納豆」がいいの？

①脂肪をためこみにくくするお酢の「酢酸」には、脂肪をため込むのを抑えて、分解を後押ししてくれる働きが。しかも酢酸と納豆の食物繊維は、食後の血糖値がドンと上がるのをゆるやかにしてくれます。血糖値が急に上がると余った糖が脂肪に回りやすいので、ここはけっこう大事なポイントなんです。 ②代謝をサポート納豆のビタミンB1は糖を、B2は脂質をエネルギーに変えるお手伝いをしてくれます。 ③お通じスッキリ発酵食品の納豆には、納豆菌や食物繊維、オリゴ糖、マグネシウムがたっぷり酢酸も腸の動きを助けてくれるので、酢と納豆はまさに名コンビです。

■酢納豆の正しい食べ方TOP5

1、納豆は1日1パックまでヘルシーだからとつい食べすぎちゃいますが、実は逆効果たんぱく質のとりすぎは体に負担がかかり、大豆イソフラボンも多すぎると体のリズムがゆらぐことも。 1日1パックで十分です。 2、お酢は大さじ1〜2杯を毎日たくさんとれば効くわけではなく、とりすぎると胃腸がしんどくなることも。 1日大さじ1〜2杯くらいを、まずは3ヶ月ほどコツコツ続けてみてください。 3、食べるなら食事の「最初」に血糖値の急上昇を抑えたいなら、最後よりも最初がおすすめ。特にいいのは朝です。調理いらずでサッと食べられるので、習慣にもしやすいですよ。 4、甘味料の入っていないお酢を選ぶ穀物酢でも米酢でもリンゴ酢でもOK ただ1つだけ気をつけたいのが「甘味料が入っていないもの」を選ぶこと。砂糖や果糖ブドウ糖液糖が入っていると、せっかくの酢納豆のよさが台無しに。裏の原材料はチェックしてみてくださいね。 5、納豆の「タレ」は思いきって卒業実は付属のタレ、砂糖より血糖値を上げやすい果糖ブドウ糖液糖が入っていることが多いんです。物足りないときは、お醤油に焼き海苔・ネギ・一味などの薬味を足すと、それだけで十分おいしくなりますよ。

■リンゴ酢選びの「落とし穴」

リンゴ酢を選ぶ方も多いですが、ここにちょっとした落とし穴が。リンゴ酢って、実は2タイプあるんです。ひとつは料理用の純りんご酢甘味料が入っていないのはいいけれど、そのまま飲むにはかなり酸っぱくて、毎日続けるのはなかなかハード… もうひとつが飲みやすいドリンクタイプ。でもこっちは、飲みやすさのために砂糖や果糖ブドウ糖液糖が入っているものが多いんです。「無添加は酸っぱくて続かない」「飲みやすいものは甘味料入り」ここがリンゴ酢選びの悩ましいところ。

■両方をクリアした「酢檎夢（スリム）」

●原材料はたった3つりんご濃縮果汁・りんご酢・オリゴ糖だけ砂糖・人工甘味料・果糖ブドウ糖液糖・香料・着色料・保存料は、いっさい入っていない完全無添加です。 ●甘味料ゼロなのに、ちゃんとおいしい甘みは腸の善玉菌のエサになるオリゴ糖のみ。低GIで血糖値にもやさしく、味わいはジュースみたいにフルーティー酸っぱいのが苦手な方やお子さまでも「これなら飲める」と好評です。 ●国産りんごを50%も使用長野県安曇野産のりんごを、一般的な醸造りんご酢の目安30%を超える果汁比率50%で使用。 2010年には農林水産大臣賞も受賞した産地なんです。

●半年以上かけた本格派天保三年（1832年）創業の老舗醸造所が、発酵90日＋熟成90日、じっくり時間をかけて仕込んでいます。酢酸で代謝と血糖値をケアしつつ、オリゴ糖で腸を整えて、りんご由来のポリフェノールやカリウムまでとれる。酢納豆に混ぜるのはもちろん、そのまま炭酸水や豆乳で割ってもおいしい。「続けやすいから、ちゃんと結果につながる」1本です。

■もっとおいしく「キムチ」をちょい足し

酢納豆をもっとおいしくしたいなら、キムチを少し混ぜるのがおすすめ酢・納豆・キムチの発酵トリプルパワーで、味にコクと深みが出ます。酢や納豆がちょっと苦手…という方も、これなら食べやすくなりますよ。キムチもできれば、果糖ブドウ糖液糖の入っていない、しっかり発酵したタイプを選んでみてください。

■まずは「お酢を変える」ところから

毎日の一口、一杯の積み重ねが、少しずつ体を整えてくれます。あれこれ頑張るより、まずは「甘味料の入っていないお酢」に変えるところから。それだけでも、体は少しずつ応えてくれますよ。今回ご紹介した発酵りんご酢「酢檎夢（スリム）」はこちら▼

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