楽天市場 | 手しごと本舗 - グリルパン活用レシピ

我が家の食卓によく登場するグリルパン（グリルプレート）をご紹介します。このグリルパンは、遠赤外線効果のある耐熱陶器です。下ごしらえをして、魚焼きグリルやオーブンに入れるだけで、料理が完成。熱々のまま、そのまま食卓に運ぶことができます。直火や魚焼きグリル、オーブン、電子レンジなど、いろいろな熱源で使えるから、とても便利！グリルを汚さないから、面倒なグリルのお掃除も楽になります。インスタグラムでご紹介していた、グリルパンを使った我が家の夕食レシピがあります。せっかくなので、こちらでもご紹介しようと思います。今回は、野菜たっぷり・真たらと野菜のレンジ蒸し。フタ付きグリルパンで作りました。 ■真たらと野菜のレンジ蒸し材料：真たら、玉ねぎ、白菜、ニンジン、しめじ、パプリカ、長ネギ、バター(マーガリンでも可)、塩コショウ ※野菜はお好みでどうぞ。他にしめじやほうれん草、小松菜、コーン、ブロッコリーなど入れてもおいしいです。作り方 1）真たらは水分をふきとり、両面に塩コショウをしておきます。 2）玉ねぎ、ニンジンは皮をむき薄切りに、白菜は１cm幅のざく切りに、しめじは石づきを取り小房に分けます。 ※パプリカ、長ネギは細切りにします。 3）グリルパンにバターを塗り、玉ねぎ、白菜、ニンジンを敷き詰めます。 4）その上に真たらを並べ、隙間にしめじ、パプリカ、長ネギを乗せます。 5）上にバターを乗せ、全体に塩コショウを軽くふり蓋をします。 6）電子レンジに入れて7～8分加熱します。 7）火が通ったら完成です。このままでも十分ですが、ポン酢をかけたりレモンを絞っても美味しいですよいつもは一人分ずつホイル焼きするのですが、今回は三人分をフタ付きグリルパンで作ってみました。店長・おかざき

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更新日：10/27（10/20〜10/26集計）