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【あわふーずの台所】カツレツ
「1分待つ」が、食感がよくなるコツ。
レンジで温めた後にオーブントースターで1〜2分焼くと、衣が「サクッ」と仕上がります。
〜さらに美味しく食べるコツ〜
温めたあと、すぐに切らずに1分ほど休ませてください。
中から出てくる水分が落ち着いたら衣がさらに安定します。
旨味を逃さない「高温揚げ」×「急速冷凍」
あわふーずのカツレツは、温度が下がらないように高温の油で揚げて、その直後に「急速冷凍」にかけています。
時間を置かずに凍らせることで、旨味と水分を、内側に「ギュッ」と閉じ込めました。
レンチンで簡単にメイン料理
52026/09/17
なおねこ
女性
60代
リピになります。前回同様手軽で美味しく、満足の調理法とお味でした。油分が多くないのが良いですね。
注文日：2026/09/04
52026/09/17
kikuraya
女性
60代
在庫がなくなったので、再度注文をさせてもらいました。我が家で金沢カレー風のカツカレーを作るときに電子レンジで加熱するだけでロースカツの準備ができるので、とても重宝しています。お肉の厚みがあり、味も良いのでお気に入りの食材となっております。
注文日：2026/09/05
52026/09/17
kikuraya
女性
60代
いつも美味しい食材をお届けくださいまして、ありがとうございます。我が家の定番中の定番となっている海老カツ、今回も美味しく頂戴させてもらっております。電子レンジで加熱するだけでホクホクの海老カツを食せるので、とても重宝しています。
注文日：2026/09/05
