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ウィッシュボーン特集|ハーブの香りと酸味を楽しむアメリカのドレッシング

公開日:2026/10/27 更新日:2026/10/28
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ウィッシュボーンとは?🥗

ウィッシュボーン(Wish-Bone)は、アメリカのレストランから生まれたドレッシングブランドです。 1948年にフィルが、シチリア出身の母から受け継いだイタリアンドレッシングを店で出しました。 ハーブや香辛料と酢を合わせた味が、家庭でも使うボトルへと広がりました。

🥗レストランのイタリアンが原点

イタリアンを軸に、ランチやブルーチーズ、甘いフレンチなどへ味の幅を広げています。 葉野菜にかけるほか、パスタサラダや肉のマリネにも使われる調味料です。 オイルと酢のすっきりした風味や、クリーミーなコクの違いを楽しめます🌿

――イタリアン&ゼスティ

定番のイタリアンやゼスティロブスト、ハウスイタリアンなどがあります。 ハーブやにんにくの風味に酸味を重ね、野菜やパスタのサラダ、肉のマリネに使えます。

――ビネグレット&ガーリックバジル

レッドワインやバルサミコ、ガーリックバジル、ラズベリーウォルナッツのビネグレットがあります。 酢の酸味や果実の甘酸っぱさ、ハーブの香りを、葉野菜やナッツのサラダに重ねられます。

――ランチ&アボカドランチ

ランチやアボカドランチのドレッシングがあります。 クリーミーなコクとハーブの風味を、野菜のサラダやディップ、チキンの付け合わせで楽しめます。

――シーザー&ブルーチーズ

クリーミーシーザーと、チーズの具材感を楽しむチャンキーブルーチーズがあります。 チーズ系のコクや独特の風味を、レタスのサラダやチキン、スティック野菜に合わせられます。

――フレンチ・ロシアン&サウザン

スイートフレンチやクリーミーフレンチ、ロシアン、サウザンアイランドがあります。 甘さと酸味、まろやかな口当たりを、サラダやサンドイッチの味付けに加えられます。

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