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オーシャンスプレー特集｜クランベリーの甘酸っぱさを楽しむジュースと果実
オーシャンスプレーとは？🍒
オーシャンスプレー（Ocean Spray）は、1930年にクランベリー農家が始めたアメリカの農業協同組合のブランドです。
クランベリーの強い酸味を、ジュースやドライフルーツ、ソースに生かしています。
ほかの果実を合わせたブレンドや、甘さの付け方が異なる飲料もあります。
🦃農家の果実から食卓のソースへ
最初はクランベリーソースを作り、1931年にジュースカクテルが加わりました。
ソースは、アメリカの感謝祭で七面鳥に添える食べ方でも親しまれています。
クランベリーの酸味と甘さの組み合わせは、飲料から料理や焼き菓子まで広がっています🍒
――クランベリー＆果実のブレンド
クランベリーに、アップル、グレープ、マンゴー、パイナップル、ザクロなどを組み合わせています。
ホワイトクランベリーやラズベリーを使う味もあり、酸味に重なる果実の甘さや香りを楽しめます。
――100％のフルーツジュース
クランベリーをほかの果汁と合わせた100％ジュースや、グレープフルーツがあります。
クランベリーチェリーやエルダーベリーのブレンドなど、果汁どうしが重なる甘酸っぱさを楽しめます。
――ゼロシュガー＆ダイエット
ゼロシュガーはクランベリー、ストロベリーマンゴー、ミックスベリー、トロピカルパンチなどがあります。
ダイエットシリーズにもマンゴーやパイナップル、グレープ、チェリーを合わせた味があり、果実風味と甘い飲み口を楽しめます。
――スプラッシュ＆アレンジ飲料
ベリーやパラダイスのスプラッシュ、レモネード、クランX、ストロベリーショートケーキ風味などがあります。
そのまま飲むジュースドリンクのほか、水に溶かすホワイトクランストロベリーやピーチの粉末もあります。
――ドライクランベリー＆ソース
クレイジンズは、乾燥した果実の噛み応えと甘酸っぱさを楽しむドライクランベリーです。
ソースには果実を残したホールベリーとゼリー状があり、肉料理やチーズ、デザートに酸味と甘さを添えられます。
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