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ドール特集｜パイナップルの甘酸っぱさと果肉を楽しむジュースとフルーツ
ドールとは？🍍
ドール（Dole）は、ハワイのパイナップル栽培と缶詰作りにルーツを持つ食品ブランドです。
ジェームス・ドールが1901年に会社を設立し、果実をアメリカ本土へ届ける取り組みを始めました。
パイナップルの甘酸っぱさを、ジュースや果肉入りの缶詰、カップデザートなどで楽しめます。
🍍ハワイの果実を缶に詰めて
缶詰は、パイナップルを遠くへ届けるための工夫から広がりました。
1925年のレシピコンテストでは、パイナップルを使うアップサイドダウンケーキが紹介され、その後の普及につながりました。
輪切りや小さく切った果肉は、飲料だけでなくデザートや料理にも使えます🍰
――パイナップルのジュース
100％パイナップルジュースや、パイナップルマンゴーのジュースがあります。
果実の甘さと酸味を、冷やした飲み物としても、スムージーや炭酸割りの材料としても楽しめます。
――ジュース漬けの果肉缶
パイナップルは、輪切り、チャンク、細かいクラッシュ、ティッドビッツなどがあります。
マンダリンやトロピカルフルーツもあり、そのまま食べたり、ヨーグルトや焼き菓子に加えたりできます。
――果肉入りカップデザート
カップに入った果肉を、フルーツジュースやジェルと一緒に楽しめます。
果実のやわらかな食感に、ジュースの甘酸っぱさやジェルのぷるんとした口当たりが重なります。
――フルーツスナック
トロピカルとミックスベリーの果実風味を楽しむ、噛んで食べるフルーツスナックです。
やわらかな食感に、フルーティーな甘さが広がります。
――ジュースドリンク＆粉末
エナジーディライトのマンゴーストロベリーやシトラスサンライズ、ダイジェスティブブリスのトロピカルパッションがあります。
果実風味のジュースドリンクのほか、水に溶かして作る粉末のアソートもあります。
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