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キャンベル特集｜トマトの甘酸っぱさとクリームのコクを楽しむスープとパスタ
キャンベルとは？🥣
キャンベル（Campbell’s）は、1869年にニュージャージー州で始まった食品ブランドです。
1897年にスープを濃縮する技術が生まれ、小さな缶で届ける商品が広がりました。
トマトやクリーム、チーズなど、温かなスープの風味を手軽に楽しめます。
🥫小さな缶で届けるスープの味
濃縮スープは、容器を小さくして家庭へ届けやすくするための工夫でした。
1898年には、赤と白の缶のラベルが登場しています。
水やミルクを加えて仕上げるスープから、そのまま温めるタイプへと、調理方法にも幅が生まれています🥄
――トマトのスープ
トマトの甘みと酸味を楽しむ、濃縮タイプや調理済みのスープです。
クリーミーな味、スパイシーな味、グリルドチーズ風味などがあり、商品に応じて水やミルクを加えるか、そのまま温めます。
――クリーム＆野菜のスープ
マッシュルームやセロリ、ポテト、ブロッコリーなどのクリーム系スープがあります。
野菜のスープやクラムチャウダーもあり、きのこの香り、野菜や貝の旨み、まろやかな口当たりを楽しめます。
――チーズ＆ヌードルのスープ
チェダーやホワイトチェダー、ブロッコリーチーズ、スパイシーナチョなどがあります。
チーズのコクに、にんにくやハーブ、辛さを合わせた味や、ヌードル入りも楽しめます。
――トマトソースの缶詰パスタ
輪の形のスパゲッティオーズや、トマトとチーズの風味のスパゲッティがあります。
やわらかなパスタとソースを、温めて手軽に楽しむタイプです。
――100％トマトジュース
トマトの風味と旨みをそのまま楽しむ100％トマトジュースで、冷たい飲み物や料理の材料にも使えます。
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