★材料

骨取り塩さば3切れ、お好みの野菜、ピザ用チーズ150g、生クリーム150g、マジックソルト小さじ２

▼作り方

1.さばを解凍し、水気を拭いて4等分に切る

2.お好みの野菜を食べやすい大きさに切る

3.せいろに入る大きさの耐熱皿を用意し、そこにピザ用チーズ、生クリーム、マジックソルトを加える

4.せいろにさばとお好みの野菜、３を並べ入れる

5.強火の蒸気で10～15分の程蒸し、野菜に火が通ったら完成

6.耐熱皿のチーズをよく混ぜ、チーズフォンデュにしてお召し上がりください