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自宅もつ鍋の疑問！映えるもつ鍋の盛り付け方って？
もつ鍋の盛り付けは意外と簡単！
寒さが深まるこれからの季節、「自宅でもつ鍋がしたい！」と思った時😋✋
せっかく作るなら、綺麗に盛り付けたいな〜💡
という方へ朗報です🎊
実はもつ鍋の盛り付けはとってもシンプル♪
ちょっとしたコツさえ掴めば、誰でもお店のような仕上がりにできます(｀･ω･´)🔥
今回はちょっとしたコツも含め、基本の盛り付け方をご紹介しますね！🍲✨
大事なのは「火を入れずに盛り付ける」こと
もつ鍋は、火を入れすぎるともつが小さくなりすぎてしまうことがあります⚠️
撮影を楽しみたい方はなおさら、食べる直前までは火を入れないのがおすすめ🔥
まずは、綺麗に盛り付けた状態でしっかり写真をパシャパシャ撮影し📷✨
そのあと、火をつけてグツグツ煮える様子を、動画や静止画で撮影するとより臨場感のあるカットに💡
全体に火が通ったら、煮込みすぎないうちに美味しくお召し上がりください🍲♪
盛り付けの手順はこちら👇
① スープを入れる
②しっかり辛さが欲しい方はここで鷹の爪を浮かべる
③ キャベツを半分ほど敷く
④ ごぼう・豆腐・牛もつをバランスよく配置
⑤ 真ん中に“ニラロード”をつくる
⑥ ニラロードの上に、ごまと鷹の爪をのせる
ニラロードを真っすぐにするのが難しい場合は、菜箸などであたりをつけて並べるのがコツ です✨
良い写真が撮れたら、ぜひSNSへ♪
今回お伝えした盛り付けのコツを使えば、自宅でも映えるもつ鍋が作れること間違いなし🍲🔥
もし「おっ、今日のもつ鍋良い～！」と思ったら、ぜひ #博多若杉 をつけてSNSに投稿してください♪
スタッフが拝見しに伺います(｀･ω･´)🔥
多くの「我が家のもつ鍋ショット」に出会えることをスタッフ一同、楽しみにしております📸✨
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更新日：11/04（10/28〜11/03集計）