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完全保存版！博多若杉もつ鍋７種＋限定１種 味別特徴まとめ
若杉のもつ鍋は７種の味から選べますが…
みなさまには、毎年つい選んでしまう『お気に入りの味』はありますか？
「はじめてだから、どの味がいいかわからない…」
「いつも醤油だけど、他の味も気になる…」
そんな方に向けて😊
今回は、７種それぞれの『推しポイント』をぎゅっと分かりやすくまとめました。
今の気分や、一緒に囲む相手を思い浮かべながら、お気に入りスープを見つけてくださいね🍲✨
最後に番外編として💡
夏季限定の味も紹介いたします😊
【迷ったらこれ！】醤油味
博多若杉の不動の人気No.1🎉
はじめての方には、まず一番におすすめしたい王道の大人気スープです♪
使っているのは、福岡県宇美町「マルト醤油」のうまくち醤油。
そこに厳選した酒粕を合わせることで、まろやかさが引き立つ味わいに仕上げています🍲
ふるさと納税でも多くご利用いただいており、「毎年この味だけは欠かせない！」という、リピーターさんのお声も多く寄せられています😊
どの味にしようか迷った時は、まずは定番の醤油味をぜひお試しください♪
【ガツンと味わいたい方に】こってり味噌味
麦味噌をベースに、にんにくの風味をしっかりきかせた『ガツンと濃厚』な味わいが魅力！
実は一度終売したことがあるのですが、「また食べたい！」という多くのお声にお応えして復刻したほどの人気の味です♪
社内アンケートではスタッフ人気No.1を獲得🎊
身体の芯からじんわり温まる濃厚な美味しさをぜひ味わってみてください🍲♪
【博多豚骨の真骨頂】塩とんこつ味
豚骨の聖地・博多らしい風味を、もつ鍋に合うよう絶妙に調整した塩とんこつ味🍲
もつの脂と合わせても重くならず、ちゃんぽん麺との相性も抜群です🔥
あっさり派の方に特におすすめの、優しい旨みがぎゅっと詰まったスープです♪
【すっきり上品派に】あごだし醤油味
香ばしく焼き上げた長崎県産の“焼きあご”をたっぷり使った、すっきり上品な醤油スープです✨
九州醤油の甘さをぐっと控えめにしているため、甘い醤油に馴染みのない関東圏の方にもおすすめ！
レタス・ブロッコリー・オリーブオイルなど、ひと味違うアレンジとも相性抜群で、幅広い方に愛される自慢の味です♪
【博多名物夢コラボ】明太あごだし醤油味
人気の「あごだし醤油」に、明太子の旨みとピリッとした辛さを合わせた大人の旨辛スープです🔥
ほどよい辛さで食べやすく、〆の明太パスタやチーズリゾットは格別✨
博多名物が掛け合わさった夢のようなスープ♪
明太子好きの方には、ぜひ一度お試しいただきたいです(｀･ω･´)
【本格辛口好きに】チゲ味
３年もの試作を重ねて辿り着いた、渾身の本格辛口チゲスープです🔥
しっかりとした辛さと深いコクが楽しめる、本格派のチゲスープ。
お好みの具材と合わせて、いつでも本格チゲ鍋をお楽しみいただけます♪
豚肉やきのこ類との相性はもちろん、海鮮を合わせてもとても美味しく楽しめます😊
【食べたらハマるおしゃれもつ鍋】トマト味
イタリアのホルモン料理「トリッパ」を、博多もつ鍋風にアレンジした、お洒落で食べやすい“洋風もつ鍋”です♪
玉ねぎ・じゃがいも・ウインナーなど西洋野菜との相性も良く、チーズを合わせれば一気に“ご褒美鍋”に😊
執筆者の私が一番好きなのはトマト味🍅
いつもと違う味にも挑戦してみたい方に、ぜひ一度お試しいただきたい、おすすめの味です✨
【番外編】夏季限定！赤辛ホルモン炊き
博多若杉のもつ鍋には、夏だけ楽しめる、８種目の味があるのをご存じですか？🌶
その名も 【赤辛ホルモン炊き】🔥
こちらは「2人前お試しセット」でのみ選べる特別なお味です🌟
通常のもつ鍋とは異なり、たっぷりのスープで煮るのではなく、少量のタレ×野菜の水分でじっくり炊き上げる、唯一特別な調理法のもつ鍋でもあります🍲
「汗をかきながら食べる夏鍋が好き！」
そんな需要にお応えして、毎年夏季限定で販売しています✨
より詳しく知りたい方は赤辛ホルモンについて、解説している特集ページをぜひご覧ください(｀･ω･´)🔥👇
気になるスープはありましたか？🍲✨
「どの味にしようかな？」と悩む時間も、ぜひ楽しんでいただけたら嬉しいです😊
お気に入りの味が見つかった際には、レビューやSNSでご感想を届けていただけると、私たちにとって大きな励みになります🔥
どの季節も若杉のもつ鍋が、みなさまの笑顔の一助となれますように♪
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更新日：09/15（09/08〜09/14集計）
42026/09/14
購入者
以前にも一度送ったことがあり、美味しかったから嬉しいと連絡がきました。喜んでもらえて良かったです。
友人へ｜おもたせ・ギフト｜リピート
注文日：2026/09/05
52026/09/14
hideto2745
男性
50代
リピートしてます。簡単で美味しいです。外で食べる必要がなくなりました。
注文日：2026/09/05
52026/09/14
millimilli1006
女性
50代
オススメします
ものすごく美味しい！しかも、とても丁寧に対応していただきました。また、リピートしたいと思います。よろしくお願いします。
注文日：2026/09/04