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【BASIC】10月の絶品レシピ

公開日:2026/09/30 更新日:2026/10/01
食材の美味しさがギュッと詰まった、秋の味覚が楽しいシーズンの到来です! 今回は、旬の秋野菜やお肉の旨味を格上げしてくれる「BASICアレンジレシピ」をご提案します。 「お酢って夏だけじゃないの?」と思った方にこそ試してほしい、まろやかなコクと深みがクセになる秋仕様のメニューばかり。毎日の献立にさっと取り入れられるアイデアをご紹介します♪

黒酢とサーモンは相性抜群!

秋といえば、脂がたっぷりのった旨みたっぷりのサーモンが美味しい季節。刺身や焼き魚としてそのまま食べるのも最高ですが、実は「黒酢」と組み合わせることで、美味しさも栄養効果も何倍にも跳ね上がることをご存知でしょうか?
美味しさの相性はもちろん、美容・健康面でもお互いの強みを引き立て合うサーモンとBASIC。 いつものサーモン料理に黒酢を少し加えるだけで、ワンランク上の味覚と嬉しい美容効果が手に入ります。今日の献立やヘルシーな食卓のバリエーションに、ぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか?

10月のベーシックのレシピ

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