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トリュフ入りマッシュポテトとコンビーフのチーズグラタン

公開日：2024/10/16　更新日：2025/02/03
ビアンコーニのトリュフ入りポテトピューレパウダーで作るマッシュポテトはそのままでも美味しいですが、今回はボリュームアップして一品料理に。 とても簡単にできるアレンジレシピです♪

材料　2人前

ビアンコーニ トリュフ入りポテトピューレパウダー　 …　 1袋(100g) コンビーフ … 160g 牛乳　 … 500ml　 塩 …　 小さじ1 バター …　 　10g シュレッドチーズ …　 　適量 パセリ　 … 　適量

作り方

鍋で牛乳500mlを沸騰させます。 沸騰したら弱火にし、トリュフ入りポテトピューレパウダー1袋（100g）を加えもったりするまで混ぜます。 火からおろし、塩小さじ1、バター10g、パルメザンチーズ大さじ3を加えて混ぜ合わせます。 ボウルにコンビーフ160gとマヨネーズ大さじ3を加えて混ぜます。 耐熱皿に、コンビーフとマッシュポテトを敷き詰め、上にシュレッドチーズをのせて、トースターで5分焼き、焦げ目がついたらパセリをかけて完成です。

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更新日：10/22（10/15〜10/21集計）