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今年のクリスマスは神戸ヴァッラータの本格イタリア料理で、おうちパーティー！

公開日：2024/11/25　更新日：2025/02/03

お家でクリスマスパーティーを楽しもう！

今年もクリスマスが近づいてきましたね🎄 外出も素敵ですが、お家で家族や友人と過ごすクリスマスパーティーも特別な時間です。 小さなお子様がいて外食ではゆっくり食べれない、足腰が悪い等の身体的な事情で外食が困難な方… イタリア料理神戸ヴァッラーターのWEBレストランではご自宅で、前菜・パスタ料理・ピッツァ・メイン料理・ドルチェと本格的なイタリア料理が楽しめます🍽 温めて盛り付けるだけの簡単調理！ 温め方やレシピをおつけしておりますのでご安心ください。 お気に入りのワインを用意したら、自宅が本格レストランに🥂 外食より手頃で、周りの視線も気にせず、ご家庭でクリスマスパーティーをお楽しみいただけますよ🎉

クリスマスにおすすめの前菜

特別な日には、ハイグレートのキャビアがオススメ！ こちらのキャビアは、キャビアにありがちな生臭さもなく、日本人好みのナッツ香が美味しさと重なりなります。 ブリニにキャビアを添えて、簡単にパーティー料理の前菜が完成します。

クリスマスにおすすめのパスタとピッツァ

15cmのピッツァとパスタソースと手打ち生パスタがセットになった、こちらがオススメ！ 2人前と4人前をご用意しております。 ピッツァは8種類（マルゲリータ・フォルマッジョ・カプリチョーザ・ベルドウーラ・サラミと木の子・ほうれん草と自家製パンチェッタ・オニオンとアンチョビのジェノバ風）から、2人前は2枚、4人前は4枚選びいただけます。 パスタソースは、肉厚の米ナスを素揚げし、ツナとともに特性ソースに合わせた「ナスとツナのトマトソース」と、ノルウェーサーモンを小さくカットし、3種類の木の子と一緒に香りよく炒め、生クリーム35％を使用し、小麦粉や添加物一切不使用の「サーモンと木の子のクリームソース」の2種類をご用意。 シェフが手打ちした生パスタ「タリアテッレ」は、感想パスタと違い、モチモチの食感です。

クリスマスにオススメのメイン料理

雛鳥のロースト木の子のリゾット詰めと、鶏と木の子のグラタンがオススメ！ クリスマスといえばチキンですよね。 こちらの雛鳥のロースト木の子のリゾット詰めは、雛鳥を丸1日かけてマリネし、中にホクホクの木の子のリゾット を詰めて、こんがりとローストしました。 付け合せのポテトのロースト付き。 ワインが進むこと間違いなしです🍷 寒い時期は温かいグラタン！ シェフ手作りの無添加のベシャメルソースが決め手のグラタンです。 鶏と３種の木の子がたっぷり入ってトロ～リとチーズの焦げ目が 食欲をそそります！ 手間隙かけたレストランの味、是非ご賞味下さい！

クリスマスにおすすめのドルチェ

フランスのクリームチーズをふんだんに使った、しっとりしたチーズケーキ。 ヴァッラータ定番のケーキです！ チーズケーキは食後のコーヒーと一緒に☕️ トリュフチョコは、グラッパやブランデーと一緒に一粒いかがでしょうか🥃

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更新日：10/14（10/07〜10/13集計）