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店長のおすすめキッチン用品ランキング

公開日：2024/10/07　更新日：2024/10/08
当店スタッフの独断で、入手して良かったと思うランキングです。 日々の調理の悩み解決やワンランク上の調理をしたいと思って、使ってみたキッチン用品です。 ベスト５のご紹介です。 ＊今後ランキングは変わります。

NO.1

トルコ製鋳物ホーロー製のグリルパンです。ステーキをパリッと焼きたくて入手しました。 テフロン加工のような強火が使えないフライパンですと、肉の表面が焼ける前に肉汁が出てきてしまい、肉汁で煮焼きのような状態になっていたのが悩みでした。 鋳物は厚さがあり、蓄熱性が高いため、肉を入れても温度が下がらず、強火で焼き上げることができます。 波底になっているので、油が落ちてべっちゃりしません。 持ち手がはずれるので、収納場所を取りません。 アウトドアでも活躍すると思います。

NO.2

おすすめのキッチン用品のランキングの割には地味と思われるかもしれません。 このバットが非常に重宝するんです。 まず１/２サイズなので置き場所に困りません。深めなので、容量はそれなりに入ります。小さめのキッチンには最適です。 ザル付きなので、フライの油切り、野菜の水切りができます。バットは、下ごしらえ。蓋もついているので、そのまま保存容器でも使えます。 調理はなんだかんだと言って、下ごしらえやキッチンの整理で楽になりますので、今までご使用無かった方にはおすすめです。

NO.3

一緒に使うと便利という点で、同ランキングに２つ入れました。 この鉄製鍋は26㎝サイズの一般的なものです。入手時にはすでに油ならしの加工済ですので、鉄製フライパンを初めてお使いになる方には良いです。 実際、私も世の中にフライパンはたくさんあるので、どれが良いか決めかねていたところ、1717年創業の家庭雑貨卸のご担当にすすめられ使ってみました。 鉄製なので、チキンステーキでも皮がパリッと焼ける。酢豚など野菜をしゃっきり調理したい、短時間でソースを一気に絡めたい料理に最適です。 蓋は同じブランド「京都活具」製です。 独特なデザインで、２０～２６ｃｍのフライパンにぴったりはまります。自立するので、調理中によけておきたい時に便利です。 丈夫に出来ていて、ずっと使っていも曲がりが生じにくいです。

NO.4

おにぎりの型です。炊き立てのお米を手で形づくらなくて良いので、ホッとします（個人感想）。 近年おにぎり専門店が流行っていますが、行ってみたいけれど、かなり行列ができていると聞き、訪れることができないでいました。 何とか自宅で専門店のおにぎりが作れないかと思い、専門店を紹介する動画で何を使っているかを見たところ、この道具に行きつきました。 型にピッタリとはまるようにご飯を詰めて基本通りに作るもよし。大雑把に多めのご飯をのせるガイドとして型を使い、専門店のようなおにぎらずを作るのもよし。 私はおにぎらずを作っています。作り方は、商品ページに載せていますので、ご参考ください。

NO.5

災害時の備えとして、カセットコンロは必要だとずっと考えていました。 最近災害が多く、カセットコンロを入手。入手の際に考えたのは、スリムである点、火力が強い点、風よけがある点でした。 コンロはIWATANIが有名ですが、今回、チャッカマンコンロのライターを出している株式会社東海がカセットコンロを出しているのを知り、すべての要件を満たしているため、こちらに選びました。 東海ではコン郎というカセットコンロを昔から販売し実績があります。ながく買い替えながら使っている方も多いようです。2023年に風防付きのアウトドアシリーズとして、このチャッカマンコンロがリリースされました。 カセットコンロだけを買っても調理はできません。少し重いので、災害時の持ち出し用としては、別途考えた方が良いとは思いますが、家の卓上ですぐに楽しめるものとしてグリルパンを紹介します。 焼き面２４ｘ２４ｃｍでカセットコンロで使うにはぴったりです。おおきなプレートですと、ガスボンベ収納部分も熱してしまい危険です。 ぜひまずは焼肉などをして、カセットコンロの使用に馴染んでください。