楽天市場 | TOMOSHOPスパイス-輸入雑貨-ギフト - 甘くスパイシーなクローブパウダーが新登場💫

新商品📣クローブパウダーのご紹介🎵

本場スリランカ産の有機クローブを使用し、使いやすいパウダー状に仕上げたオーガニックスパイスです。甘くスパイシーで力強い香りが特徴で、クローブ特有の芳醇な香りがしっかりと感じられます◎

クローブパウダー無添加有機JAS オーガニック 100g ~ 1kg クローブチョウジ丁子スリランカパウダー粉末有機無農薬スパイスカレークローブ水セイロンサプリカレースパイス香辛料ゴキブリ対策虫除け業務用効能効果乾燥

1,320

円

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そもそも、クローブってなに❓

クローブとは、甘くスパイシーな香りを持つ南国原産の香辛料で、古くから薬効の高いスパイスとして重宝されてきました。主成分オイゲノールによる強い抗酸化作用や抗菌作用が特徴で、健康維持や免疫ケアに役立つ自然食品として注目されています。料理やお菓子作りの風味付けはもちろん、体を温める働きや美容サポートにも期待される万能スパイスです。

🌿 クローブパウダーの主な効果効能

1. 強力な抗酸化作用クローブはポリフェノールやオイゲノールを豊富に含み、体内の酸化ストレスを抑える働きがあります。老化や慢性疾患の予防に役立つとされています。 2. 抗菌・抗ウイルス作用オイゲノールの強い抗菌・抗ウイルス作用により、口腔内の細菌抑制や感染症予防に効果が期待されます。歯痛の緩和にも伝統的に使われてきました。 3. 消化促進・胃腸サポート胃酸分泌を促し、消化不良・胃もたれ・膨満感の軽減に役立ちます。漢方では「温性」の食材とされ、胃腸を温める働きがあるとされています。 4. 抗炎症・鎮痛作用オイゲノールの局所麻酔作用により、歯痛・喉の痛み・筋肉痛などの緩和に利用されてきました。 5. 免疫ケアビタミンCや抗菌作用により、免疫機能のサポートが期待できます。 6. 血糖値の安定化クローブに含まれるフェノール化合物が血糖値の調整を助ける可能性が報告されています。 7. 肝機能の保護抗酸化物質が肝細胞の酸化ダメージを軽減し、肝機能をサポートする可能性があります。 8. 冷え対策漢方では「温中降逆」の働きがあり、胃腸の冷えによる不調を改善するとされています。

🌿クローブパウダーのおすすめ料理・使い方

ほんの少し加えるだけで、料理の香りがふわっと広がるクローブパウダー。普段のメニューに取り入れやすく、スイーツから煮込み料理まで幅広く活躍します。

◆カレー・煮込み料理クローブは煮込み料理との相性が抜群。少量加えるだけで、深みのある香りとコクが出ます。ビーフカレー、チキンカレー、シチュー、ポトフ ※入れすぎると香りが強くなるため、ひとつまみ（1〜2g）程度が目安。 ◆チャイ・ミルクティー・コーヒー甘くスパイシーな香りが飲み物に広がり、体が温まる人気の使い方。チャイ（シナモン・カルダモンと合わせると本格的）スパイスミルクティー、スパイスコーヒー ※カップ1杯にひと振りで十分香りが立ちます。 ◆焼き菓子・スイーツクローブは甘い香りと相性が良く、スイーツの風味を格上げします。クッキー、パウンドケーキ、パンプキンパイ、ジンジャーブレッド ※シナモン・ナツメグと合わせると「洋菓子の香り」になります。 ◆肉料理の下味・マリネクローブの抗菌作用と香りが肉の臭みを抑え、風味を豊かにします。ローストポーク、ローストチキンハンバーグの下味 ※塩・胡椒・ガーリックと合わせて使うとバランスが良いです。 ◆ホットワイン・ホットジュース冬の定番。体を温める作用があり、香りが華やか。ホットワイン、ホットアップルジュース ※シナモンやオレンジと合わせると香りが広がります。