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LDK掲載モデル シリーズ

公開日：2026/02/02　更新日：2026/05/26
蒸し料理の強い味方、蒸篭（せいろ）。 仕上がりを左右するポイントは「蓋の構造」。 滴水製作所の蒸篭は、二重構造の蓋を採用しています。 蒸篭の二重編み込み構造を取り入れることで、 単層の蓋に比べて蒸気をしっかり閉じ込めることができ、短時間でムラなく均一に蒸し上げることができます。
二重構造の蓋のメリットは？ ・蒸気を逃さずしっかり加熱 ・蒸気が効率よく循環し、均一に火が通る ・食材が水っぽくならず、旨みキープ ・ムラなくふっくら さらに、素材には天然竹を使用しているため 竹ならではの通気性により、食材本来の味や食感を引き出します。 短時間で均一に蒸せるので、忙しい毎日にもピッタリ！無理なく、心地よく、食生活を整えてくれるのも嬉しいポイントです。 蒸篭を選ぶときは、ぜひ蓋の二重構造にも注目してみてください。毎日の蒸し料理が、もっと楽しくなことでしょう。
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