楽天市場 | スケールメリットクラブ - 夏バテ対策に発酵食品を。毎日の味噌汁で始める食習慣

夏の体調管理の落とし穴

夏の体調管理は、「水分」だけではなく、毎日の食事から。「水分はしっかり摂っているのに、なんとなく体がだるい…」そんな経験はありませんか？

夏は汗をかくことで、水分だけでなくナトリウムやカリウムなどのミネラルも一緒に失われます。だからこそ、水分補給だけでなく、毎日の食事からミネラルを意識することも大切です。

夏は、暮らしや食事が少し変わる季節。

暑さが続くと、冷たい麺類や飲み物などで食事を簡単に済ませてしまいがちです。また、食欲が落ちることで食事の内容が偏りやすく、栄養バランスが乱れてしまうこともあります。そこで改めて取り入れたいのが、日本で昔から親しまれてきた「発酵食品」です。

発酵食品から遠のく現代の食事

昔の日本の食卓には、発酵食品がありました。冷蔵庫が普及する前、日本では保存食として味噌や漬物などの発酵食品が毎日のように食卓に並んでいました。冷蔵庫の普及や食生活の変化により、発酵食品を食べる機会は以前より減り、昔ながらの食文化も少しずつ遠ざかっています。だからこそ今、毎日の食卓に発酵食品を取り入れる暮らしが改めて注目されています。