楽天市場 | Smartiv - グルテンフリーチーズケーキ「EPI」

クスッと笑顔溢れるひとくち BRING YOU EPISODE TO CHUCKLE SPICE UP YOUR LIFE

CHEESE CAKE 「EPI」とは？

甘みとスパイスを楽しむジャパンクラフトチーズケーキ本物を追求し丁寧につくりあげたチーズケーキ。 EPIが大切にしていること。それは”本物”にこだわり、驚くほどの美味しさをどこまでも追求する探究心です。スイーツの幸せの根源でもある「甘み」。 EPIは、砂糖だけではない、様々な甘みを生み出す原材料の味わいを比較し選び抜き、組み合わせることで、角のない幸せな甘みを生み出しています。甘みに深みをもたらす「スパイス」。こだわり抜いた「スパイス」を使用することで、素材の魅力を引き出し、香りをも楽しめるチーズケーキに仕上げています。 EPIが大切にしていること。もう一つは「ジャパンクラフト」「ジャパニーズカルチャー」。日本人らしい探究心と表現力で、シンプルかつ繊細な味わいをつくりあげています。日本の素晴らしさに向き合い、国内の素材を生かした商品やコラボも今後展開予定。世界に誇れるジャパンクラフトチーズケーキを目指します。なつかしくも新しい「趣」をあなたに。

幸せな甘み

EPIのチーズケーキの生地には、「甜菜糖」「三温糖」「蜂蜜」「カソナード」4種類の甘みを生み出す原材料が使用されています。 EPIのチーズケーキは「時間の経過を楽しんで欲しい」という願いから、冷凍、半解凍、全解凍の３つの状態それぞれで違う味わいが楽しめる工夫をしています。 4種類の「糖」は温度によって力の発揮が異なり、チーズケーキの解凍状態によって、甘みの特徴に変化を持たせることができます。どの状態でも、角がなく、あなたを包み込むような幸せな甘みが、EPIのチーズケーキにはあるのです。

スパイスが引き出す香り

フレンチ料理、地中海料理で腕を磨いたスパイスの魔術師であるシェフが作る、EPIのチーズケーキ。基本の生地にはバニラビーンズを使用し、華やかで甘い香りが、ひとくち食べると広がります。季節で変わるテイストも、毎回香りにこだわり尽くしています。素材の旨みをより引き立たせるよう、スパイスを選び抜き、ひとくち食べると目を瞑りたくなるような香りを感じられます。他では味わえない、香り豊かなチーズケーキがEPIの自慢です。

3,199

円

＼季節限定／濃厚チーズケーキ黒糖ラムレーズンスイーツプレゼント国産レーズン黒糖沖縄やんばる糖ラム酒小麦粉不使用白砂糖不使用グルテンフリーお取り寄せスイーツ洋菓子お菓子贈り物敬老の日お祝いお土産帰省ギフトお返し送料無料

3,500

円