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失敗しない！ローストビーフの解凍方法｜おいしさを最大限に引き出すコツ

公開日：2025/03/13　更新日：2025/11/05
THE ROAST BEEFをご検討中の方の中には、「ローストビーフの解凍方法に不安がある」と思われる方もいらっしゃるかもしれません。 ご安心ください。THE ROAST BEEFは、氷水で簡単に解凍ができます。さらに、商品には分かりやすい解凍方法のご案内を同封しているので、贈り物として受け取った方も困ることはありません。 ここでは、ご購入前に知っておくと安心な解凍の手順や、おいしく仕上げるひと工夫をご紹介します。

誰でも簡単！氷水で解凍するだけ！

【STEP 1】氷水を入れたボウルに、真空パックのままローストビーフを入れ、3.5時間置きます。 👉 ポイント：氷水を使うことで温度が一定に保たれ、旨みを逃がさずに解凍できます。
【STEP 2】ボウルから取り出したら、常温で約30分置いておきます。 内部までしっかり均一に解凍されていきます。
【STEP 3】表面を指で押して、硬さや芯が残っていなければ食べごろ。 お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
【さらにひと工夫で、もっとおいしく！】 高温に熱したフライパンで、表面だけを5〜10秒ほどサッと焼くのがコツ。 中はレアのまま、外は香ばしく仕上がり、ジュワッと肉汁があふれる極上のローストビーフが完成します。 👉 ポイント：香ばしさがプラスされ、より本格的な風味に。特別な日の一皿にもぴったりです。

贈り物にも◎解凍方法の案内冊子を同梱！

商品には、わかりやすい解凍・お召し上がり方法のリーフレットを同封しているため、贈り先の方も戸惑うことなく、安心してお楽しみいただけます。 ご自宅用にはもちろん、「美味しさと心遣いの伝わる贈り物」としても、多くの方に選ばれています。

手軽に、本格。そんなひと皿を。

手間いらずで本格的な味わいが楽しめるTHE ROAST BEEF。 日常のご褒美にも、心を届けたいギフトにも。どちらにも安心してお使いいただけます。 届いてからお召し上がりまでのひとときが、 特別な時間になりますように――。

解凍方法・ローストビーフの切り方説明動画

THE ROAST BEEF の商品一覧

★ギフト・おしゃれ★【ランキング1位受賞】三宿ローストビーフ （300g/600g/900g）300g×1〜3個 《自家製 2種ソース付》ギフト・お祝い 肉ギフト 熟成牛の味わい 赤身肉 贅沢 ブロック肉 低温調理 高級 熨斗 メッセージカード 誕生日 結婚祝
5,290
円
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★ギフト・おしゃれ★【ランキング1位受賞】誕生日 お祝い 熟成赤身肉 三宿ローストビーフ（400g/600g/800g）200g×2〜4個 《自家製ソース2種付》 手作りローストビーフ MISHUKU 高級 贈り物 熨斗 お取寄せ 【ローストビーフ専門店｜THE ROAST BEEF】
5,990
円
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極みセット4種セット【だし?油付き｜シャトーブリアン150g・黒毛和牛250g・ザブトン250g・あか牛250g｜高級ローストビーフ食べ比べ】希少部位 高級食材（Fuku03）
60,000
円
PARTY BOX 【本格ローストビーフ & 黒トリュフが香る濃厚ミートパイ】 詰め合わせセット 計500g 赤城ローストビーフ (250g×1) ミートパイ（100g×2）自家製 無添加 ギフト お取り寄せ パーティー グルメ 内祝い 贈り物 B2
7,800
円
【THE ROAST BEEF BOX - 赤城牛と濃厚マッシュの極上ペアリング -】お祝いギフト 赤城牛ローストビーフ250g マッシュポテト200g 《2種の特製ソース付き》2-3人前 ギフト 高級 上品 熨斗 お取り寄せグルメ 塾成 低温調理 しっとり柔らか【メッセージカード付き】
6,500
円
【THE ROAST BEEF BOX -赤城牛フルコースBOX-】赤城ローストビーフ250g 牛フィレ肉150g マッシュポテト200g 3種のソース付き 《ローストビーフ専用のだし醤油・シャリアピンソース・エストラゴンソース》
12,800
円