■久㐂
長年のモノづくりや販売を通して学んだ「素材が良質でなければ美しいものは完成されない」という想いから
久㐂の商品は全て自ら産地に足を運び、厳選した素材を使用しています。
鹿児島県・宮崎県産のうなぎ。九州特有の穏やかな機構とミネラル豊富な地下水が育てる上質な養殖うなぎを使用。
お米はほどよくソフトな粘りとさっぱりとした口当たりが特徴の兵庫県産「キヌヒカリ」を使用し、鰻の風味を引き立てています。
■伊勢糀屋
江戸文化十三年（1816年）、伊勢神宮外宮前神路通りに暖簾（のれん）をかけて二百余年。
伊勢志摩独自の食文化や、地域の方々に愛されて、今日まで醤油・味噌づくりを続けてきた老舗です。
糀ぷりんは、一度は試していただきたい「糀」を生かした伊勢発発酵スイーツ
たまり醤油と甘糀が生み出すコクのある甘さ、
とろりとした口あたりをご堪能いただける至極のぷりんに仕上げています。