北海道産 特集

最初から切り身になっているので降ろす必要がありません。 送り先の人はあまり体力のない人なので、大型の魚をさばくことができません。こちらでご用意いただいているのが切り身になっているものです。 平日に送ってもサッと焼いて食べるだけなので重宝しているそうです。 昔はお魚をさばける人も多くいましたが、今ではそういった人は年を取って体力もなくなってますし、若い人はおろせない人が多いのではないでしょうか。 1本、人に送る場合は、切り身になっているものを送る方がいいでしょう。少なくとも内臓を取ったり、頭を落としたり、セラミックの通常の包丁では切れない魚の中心の骨は切れないですし。