楽天市場 | 海の幸なのにＹＡＭＡＴＯ - 春のお花見ごはん海鮮特集 ― 桜の下で楽しむ、春の海鮮ごちそう ―

刺身や海鮮丼などの海鮮は、気温が上がる屋外では品質が変わりやすい食材です。お花見などのアウトドアで楽しむ場合は、温度管理と持ち運び方に注意しましょう。 🧊 冷凍商品は「半解凍」で持ち出すのがおすすめ冷凍海鮮は、半解凍の状態で持ち出すと保冷効果が高く、品質を保ちながら持ち運びやすくなります。ポイント・冷蔵庫で軽く解凍して半解凍状態にする・保冷剤と一緒に保冷バッグに入れる・直射日光を避けるこうすることで、現地に着く頃にちょうど食べ頃の状態になります。 ⏰ 到着後は早めに食べる屋外では気温の影響を受けやすいため、海鮮料理は長時間置かず早めに食べるのがおすすめです。 🍤 加熱料理も組み合わせると安心お花見では・海老フライ・アジフライ・たこ唐揚げなどの加熱料理を組み合わせると、より安心して楽しめます。