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篠山蜂蜜のよくある質問

公開日:2025/03/21 更新日:2026/01/15

篠山蜂蜜とは

1.篠山蜂蜜はどんなはちみつですか? 丹波篠山の自社養蜂で採れたはちみつを、ろ過して瓶詰めした商品です。採蜜時期や蜜源の違いによって、香りや風味に個性があります。 2.加熱処理はしていますか? 採蜜後に強い加熱は行わず、ろ過して瓶詰めしています(非加熱タイプ)。風味をできるだけそのまま楽しみたい方に選ばれています。 3.「非加熱」とはどういう意味ですか? 採蜜後に強い加熱を行わずに瓶詰めすることを指します。はちみつ本来の香りや風味を活かしたい方向けのタイプです。 4.味や風味はどうですか? 花の種類や採れた時期で、香り・甘み・余韻が変わります。丹波栗など、しっかりしたコクを感じるタイプもあります。 5.季節によって味が変わりますか? はい。採れる花が変わるため、同じ商品でも時期により風味が少しずつ異なることがあります。 6.どのような使い方がおすすめですか? トースト、ヨーグルト、紅茶やハーブティー、料理の甘みづけなどにお使いいただけます。香りを楽しみたい場合は、熱すぎる飲み物は少し冷ましてから加えるのがおすすめです。 7.国産はちみつとしての特徴はありますか? 採蜜からろ過・瓶詰めまで自社で行っています。採れた場所や時期が分かる、顔の見えるはちみつです。 8.なぜ非加熱にこだわるのですか? 強い加熱をせずに瓶詰めすることで、香りや風味のニュアンスをできるだけ活かしたいからです。 9.結晶化は問題ないですか? はちみつは気温などの条件で結晶化することがありますが、品質不良ではありません。結晶のしやすさは蜜源や保存温度で変わります。 10.結晶化したはちみつはどうすればいいですか? フタを閉めたまま、ぬるめのお湯で湯せんしてゆっくり溶かしてください(目安:40℃前後)。高温での加熱は風味が変わることがあるため、焦らず温めるのがおすすめです。こたつ等は温度管理が難しいため避けてください。 11.子どもに与えても大丈夫ですか? はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。1歳以上の方は、体調や好みに合わせてお召し上がりください。 12.ギフト用にも使えますか? はい。贈り物用のセットやラッピング対応がある場合は商品ページでご案内しています。