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ローズヒップティーとは？栄養の特徴と毎日の飲み方｜ノンカフェインハーブティー

公開日：2025/12/17　更新日：2026/08/27
ローズヒップティーは、バラ科植物の果実「ローズヒップ」を乾燥させて作られる、香り豊かなハーブティーです。 赤く小さな実の中にビタミンCをはじめとするさまざまな栄養成分を含むことから、栄養価の高いハーブ素材として注目されています。 特にローズヒップは、ビタミンCを含む植物性素材のひとつとして知られており、日々の食生活の中で不足しがちな栄養素を補うサポート素材として取り入れられています。 そのため、「天然由来のビタミンを含むハーブティー」として、美容や健康を意識する方から関心を集めています。 乾燥させたローズヒップをお湯で抽出したローズヒップティーは、 やさしい酸味とほのかな甘み、上品な香りが特徴です。 またカフェインを含まないため、就寝前や妊娠中の方、カフェインを控えたい方にも取り入れやすいハーブティーとして親しまれています。 ここでは、ローズヒップの栄養や期待される効果、ローズヒップティーの美味しい淹れ方、アレンジ方法などをご紹介します。

ローズヒップとは？歴史と特徴

ローズヒップは、バラ科バラ属の果実で、主に「イヌバラ（ドッグローズ）」から採取されます。実は直径約2cmほどの赤く丸みを帯びた形をしており、古くからヨーロッパを中心に利用されてきました。 イヌバラは英語で「ドッグローズ」と呼ばれ、ローマ時代には健康維持を目的とした植物として知られていたと伝えられています。 中世ヨーロッパでは、薬草に関する文献にも記載され、民間で幅広く活用されてきた歴史があります。 ローズヒップは、ビタミンCを含むことで知られる植物素材として注目されており、日々の食生活に取り入れやすい素材のひとつです。 生の果実だけでなく、ドライハーブやオイルなど、用途に応じて加工されて利用されています。 乾燥させたローズヒップを使ったローズヒップティーは、爽やかな酸味とやさしい甘みが特徴で、ハーブティーとして親しまれています。 また、ローズヒップオイルは、植物由来のオイルとしてスキンケア分野でも利用されています。 ●ローズヒップの歴史 ローズヒップが世界的に注目されるようになった背景には、第二次世界大戦中のイギリスでの出来事があります。 当時、輸入制限により柑橘類が不足していたイギリスでは、栄養補給を目的として、政府主導でローズヒップの採取が推奨されました。 集められたローズヒップはシロップなどに加工され、日常的な栄養源のひとつとして活用されたといわれています。 この出来事をきっかけに、ローズヒップはヨーロッパをはじめ世界各地で知られる植物素材となり、現在では食品やハーブ、化粧品原料など、幅広い分野で利用されています。

ローズヒップの栄養と注目点

ローズヒップは、ビタミンCをはじめ、ビタミンA・ビタミンEなどのビタミン類、鉄などのミネラル、リコピンやプロアントシアニジンといったポリフェノールを含む植物素材です。 特にビタミンCを含む食品として知られており、バイオフラボノイド（ビタミンP様物質）も含まれていることから、栄養バランスを意識する方の間で注目されています。 ローズヒップに含まれるビタミンCやビタミンEは、抗酸化成分として知られており、年齢に応じた肌ケアを意識する方から関心を集めています。 毎日の食生活に取り入れることで、健やかな毎日をサポートする素材として活用されています。 ●食生活を整えたい方に ローズヒップに含まれる水溶性食物繊維（ペクチン）は、食生活のリズムを意識する方にうれしい成分として知られています。 日々の食事に取り入れることで、すっきりとした毎日を目指す方に選ばれています。 ●季節の変わり目の健康管理に ビタミンCを含む食品は、季節の変化に負けない体づくりを意識する方に取り入れられることが多い栄養素です。 ローズヒップは、日常の栄養補給素材のひとつとして活用されています。 ●リラックスタイムのお供に ローズヒップは、ハーブティーとして親しまれることも多く、毎日のリラックスタイムに取り入れやすい素材です。 香りや味わいを楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごしたい方に選ばれています。 ●健康的な体づくりを意識する方へ ポリフェノールを含む食品は、日々のコンディション管理を意識する方から注目されています。 ローズヒップも、バランスの取れた食生活を心がける中で取り入れやすい素材のひとつです。

ドライローズヒップの作り方

ローズヒップを長く保存したい場合は、ドライハーブに加工する方法がおすすめです。 乾燥させることで保存性が高まり、必要なときに少量ずつ使いやすくなります。 ●天日干しで作る方法 【作り方】 ①ローズヒップをよく洗い、水気をしっかり拭き取る ②包丁で半分に切り、スプーンなどで中の種とワタを取り除く ③ペーパータオルを敷いた皿やバットに並べ、風通しの良い日陰で約1か月自然乾燥させる ※湿気やカビに注意しながら乾燥させることで、やさしくマイルドな風味に仕上がります。 ●トースターで作る方法 【作り方】 ①ローズヒップを洗い、水気を拭き取る ②半分に切り、種とワタを取り除く ③オーブンシートを敷いた耐熱皿に並べ、トースターで15〜20分、様子を見ながら加熱する ※焦げやすいため、途中で確認しながら加熱してください。

ローズヒップティーの美味しい淹れ方

●シェルタイプ（煮出し） 【材料（約2杯分・400ml）】 ・ローズヒップ（シェル）：大さじ1.5（約6〜8g） ・水：400ml 【手順】 ①小鍋に水とローズヒップを入れる ②中火で沸騰後、弱火にして10〜15分煮出す ③茶こしなどでこしてカップに注ぐ ※酸味がしっかり出るため、はちみつなどを加えると飲みやすくなります。 ●ファインカット（煮出し） 【材料（約2杯分・400ml）】 ・ローズヒップ（ファイン）：大さじ1（約5〜6g） ・水：400ml 【作り方】 ①鍋に材料を入れ、中火で加熱 ②沸騰後、弱火で5〜7分煮出す ③茶こしでこして完成 ※細かく刻まれているため、短時間で抽出できます。 ◎美味しく飲む工夫 ・はちみつや砂糖を少量加えて、酸味をまろやかに ・オレンジやレモンなど柑橘系フルーツと合わせる ・牛乳や豆乳を加えて、やさしい味わいに ・抽出後の実も料理やデザートに活用可能 ※抽出後は冷蔵保存し、1日以内を目安に飲み切りましょう。 ◎保存と使用のポイント ・カットが細かいほど抽出時間は短くなります ・シェルタイプはじっくり抽出がおすすめ ・実を軽く潰すと、風味を感じやすくなります

ローズヒップティーの簡単アレンジレシピ

ローズヒップティーは、爽やかな酸味が特徴で、 そのまま飲むだけでなく、飲み物やデザートにアレンジしても楽しめます。 日常のリラックスタイムや、気分転換の一杯として取り入れやすいハーブティーです。 ●ホットレモネード風ローズヒップティー 【材料】 ・レモン汁　大さじ1〜2 ・はちみつ　大さじ1 ・ローズヒップ　ティースプーン1杯 ・熱湯　150ml ・レモンスライス　1切れ 【作り方】 ①ポットにローズヒップを入れ、熱湯を注ぎ、蓋をして約3分蒸らす ②カップにレモン汁とはちみつを入れてよく混ぜる ③、①を注ぎ、軽く混ぜてレモンスライスを添える ローズヒップの酸味とレモンの香りが調和した、 やさしい味わいのホットドリンクです。 夜のリラックスタイムにも取り入れやすい一杯です。 ●ローズヒップティーゼリー 【材料】 ・ゼラチン　5g ・ローズヒップティー　約200ml ・砂糖　大さじ3 ・ホイップクリーム　適量 ・お好みの果物　適量 【作り方】 ①温かいローズヒップティーに、溶かしたゼラチンと砂糖を加えて混ぜる ②粗熱を取ってから冷蔵庫で約3時間冷やし固める ③お好みでホイップクリームや果物を添える さっぱりとした風味で、 デザート感覚で楽しめるローズヒップアレンジです。 ◎ローズヒップティーの摂取量と注意点 ローズヒップティーは日常的に楽しめますが、 飲み過ぎや一度に多量に摂ることは控えましょう。 ・目安量：1日3〜4杯程度 ・体質によっては、お腹がゆるくなる場合があります また、 ・バラ科植物にアレルギーのある方 ・シラカバ、ハンノキなどの花粉症をお持ちの方 は、体調を見ながら少量から試すことをおすすめします。

まとめ

ノンカフェインで、妊娠中の方やお子さんにも取り入れやすいことで知られるローズヒップティー。 ビタミンやミネラルを含み、なかでもビタミンCを含むハーブティーとして、日々の健康や美容を意識する方に親しまれています。 毎日の水分補給の一環として継続的に取り入れることで、すこやかな生活をサポートする飲み物のひとつとして活用できます。 そのままでも爽やかな酸味が楽しめますが、はちみつや牛乳を加えることでまろやかになり、飲みやすさも広がります。 ライフスタイルに合わせて無理なく取り入れ、日常のティータイムを楽しんでみてはいかがでしょうか。

商品概要

■原材料：有機ローズヒップ ■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、保存してください