UTFTとは

全国のつくり手と暮らしの場をつなぎ、継続できる仕事を支える応援ブランド

美味しさやつくり方に向き合い続ける仕事が、 そこにあるから、UTFTがあります。

生産者のみなさまへ

美味しさやつくり方に向き合い続ける仕事が、 そこにあるから、UTFTがあります。 UTFTは、 商品を集めるためのブランドではありません。 私たちは、 美味しさを追い続けること、 余計なことをしないつくり方、 手間のかかる方法を選び続けている仕事のそばに、 静かに立つ存在でありたいと考えています。 UTFTが大切にしていること UTFTでは、 流行や売りやすさよりも、 「どうつくられているか」 を大切にしています。 美味しさを妥協しないこと つくり方を簡単に変えないこと 時間や手間がかかる方法を選ぶこと そうした仕事は、 続けること自体が簡単ではありません。 だからこそUTFTは、 その仕事がこれからも続いていくことを、 何より大切にしています。 UTFTがしないこと UTFTは、次のことをしません。 つくり方への口出し 無理な数量やスケジュールの要望 売りやすさを理由にした変更のお願い 名前を出さずに売ること UTFTにとって、 つくり手の名前は隠すものではなく、預かるもの です。 UTFTがしていること UTFTがしているのは、 とてもシンプルなことです。 つくり手の名前で届けること 仕事の背景を、きちんと伝えること 続けていくことを前提に、関係をつなぐこと UTFT自身には、 売るものはありません。 つくり手の仕事があって、 はじめてUTFTは成り立ちます。 参加について UTFTは、 参加・不参加を選んでいただくための仕組みです。 向き合っている仕事を、 そのまま続けていきたいと考えている方に、 そっと使っていただければ十分です。 無理に広げることも、 大きくすることも考えていません。 仕事が続くこと。 そのそばに、UTFTがある。 それが、 UTFT｜United Farmers Table です。

3つの約束

約束 1 つくり手の名前を、前に出します。 UTFTでは、 商品よりも、ブランドよりも、 まずつくり手の名前を大切にします。 約束 2 つくり方を、変えさせません。 売りやすさや都合を理由に、 仕事のやり方を変えるお願いはしません。 向き合ってきた方法を、そのまま尊重します。 約束 3 続けていくことを、いちばんに考えます。 一度きりではなく、 これからも続いていく仕事であること。 UTFTは、その前提で関わります。