楽天市場 | さど　ふく　あいらんど - 【おいしさ佐渡産　きさらぎ】・・・・佐渡の自然の恵みをお届けします！

「きさらぎ」について幼い頃、父親が漁で獲ってきたサザエを肉の代わりにして作ってもらったサザエカレー。?思えばそれが「きさらぎ」を始めるきっかけでした。食卓を囲む温かい時間。そこにはいつも佐渡の旬の素材を使った田舎料理が並んでいました。当店では、佐渡の風土に根差した素材を使って、飾らない佐渡の味を多くの皆様にお届けしたいと考えています。佐渡の美味しさを味わっていただき、そんな佐渡を好きになっていただきたい。それが私たちの願いです。佐渡での飲食店、そしてその味を多くの皆様にお届けできるようにレトルトの加工場を佐渡に設置しています。佐渡の様々な「食」の魅力を、多くの皆様に楽しんでいただければ幸いです。 ●主な商品● ＊佐渡の北の先っぽ「藻浦」で採れる『サザエ』の加工品　　伝統の一品「さざええカレー」をはじめ、素材の味を生かしたサザエの加工品です＊佐渡で採れる「タケノコ」の加工品＊佐渡の里山を守る「タケノコ」収穫と販売＊佐渡の豊かな土壌で育った「ワラビ」の収穫と販売＊島内イベントの際に「佐渡っ子プリン」などの販売