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プロが教える、失敗しない組み合わせ。
Bangera’s流お薦めペアリング
南インド・マンガロール料理の魅力は、スパイスと素材の掛け合わせにあります。
「どのカレーに何を合わせればいいの？」
という疑問にお答えする、Bangera’s（バンゲラズ）究極の食べ合わせガイドをご紹介します。
1. 【王道】
ドーサ × ココナッツ系カレー
特徴： 発酵由来のほのかな酸味がある「ドーサ」には、まろやかなココナッツベースが最適。
魅力： 酸味と甘みが重なり、ひと口ごとに食欲が進む本場の組み合わせ。
2. 【万能】
チャパティ × さらりと本格カレー
特徴： 素朴な小麦の甘みが、スパイスの香りを引き立てる万能な一枚。
魅力： ホワイトカレー以外、どの南インドカレーとも相性抜群です。
3. 【濃厚】
チーズナン × バターチキン・ホワイトカレー
特徴： 甘さ控えめの「チーズナン」が、濃厚なソースのコクを倍増。
魅力： まろやかな旨みが溶け合う、リッチで満足感のあるペアリング。
4. 【定番】
ナン＆ライス × 北インドカレー
特徴： 香り豊かな「ターメリックライス」や「ナン」は、濃厚なソースを受け止めます。
魅力： マトンララやキーマなど、奥深い北インドカレーの旨みを引き立てる王道スタイル。
自分好みの「黄金ペア」を見つけて、
Bangera’sで最高のスパイス体験を。
更新日：09/28（09/21〜09/27集計）
52026/09/18
つーのまーま
女性
60代
マンガロールフィッシュカレーが最高に美味しかったです
タマリンドの酸味が効いていて、辛いだけではない爽やかさを感じます
家族へ｜実用品・普段使い｜はじめて
注文日：2026/09/05
ショップからのコメント
2026/09/24
「最高に美味しかった」とのお言葉、嬉しいご感想をありがとうございます！タマリンドの酸味や爽やかさを楽しんでいただけたようで、私たちも嬉しく思います。ぜひまたフィッシュカレーを楽しんでください(^^♪
これからもお客様にご満足いただける商品をお届けできるよう努めてまいります。ご利用、心より感謝申し上げます。
42026/09/17
購入者
このお値段で色んなブレッドが試せてとてもお得な上に美味しかったです?私のドーサデビューはこれになりました。軽くて優しいお豆の風味がしてまたカレーにもピッタリでしたっっ!!
はじめて
注文日：2026/09/05
ショップからのコメント
2026/09/24
「とてもお得」とのお言葉や、ドーサデビューを当店の商品で迎えていただけたこと、大変嬉しく思います。
軽やかなお豆の風味がカレーと相性抜群であったとのこと、スタッフ一同心より喜んでおります。またのご利用を心よりお待ちしております。
12026/09/14
MARI23
女性
30代
Very dry biriani.There was no enough birian sauce.It was like eating yellow rice with dry meat.
注文日：2026/09/07
ショップからのコメント
2026/09/24
ご意見をいただき、ありがとうございます。
「非常に乾燥したビリヤニ」とのご指摘、心よりお詫び申し上げます。ご期待に沿えなかったこと、大変残念に思います。
今後、より良い商品をお届けできるよう努めてまいりますので、またの機会がございましたら、ぜひお試しいただければと思います。
