楽天市場 | ポメゾン - 国産レモンと発酵バターが織りなす、しっとり贅沢な時間ポメゾンのレモンマドレーヌ

国産レモンが生み出す、爽やかな香り

袋を開けた瞬間、ふわっと広がる爽やかなレモンの香り。ポメゾンのレモンマドレーヌは、国産レモンを使用し、果実本来の豊かな香りを大切に焼き上げています。さらに、生地にはレモンピールを加えているため、噛むたびに心地よい柑橘の香りと食感が広がります。レモンは果汁だけでなく果皮にも香り成分が多く含まれており、特にレモンの代表的な香気成分「リモネン」は、爽やかな香りを演出する天然成分として知られています。甘さだけではない、すっきりとした後味。最後のひと口まで飽きずにお楽しみいただけます。

発酵バターだから生まれる、深いコク

レモンの爽やかさを引き立てながら、生地全体に奥深いコクを与えているのが発酵バターです。発酵バターは乳酸菌で発酵させたクリームから作られ、一般的なバターに比べて香りが豊かで、コクのある風味が特徴です。焼き上がる瞬間から広がる芳醇なバターの香りは、レモンとの相性も抜群。レモンの酸味を包み込みながら、上品で贅沢な味わいへと仕上げています。

何度も試作を重ねて完成したしっとり食感

マドレーヌのおいしさを左右するのは、実は食感です。ポメゾンでは、理想の口どけを目指し、何度も試作を重ねました。その結果完成したのが、外はふんわり。中はしっとり。という絶妙なバランス。時間が経ってもパサつきにくく、最後までやさしい口どけを楽しめるよう工夫しています。一般的なマドレーヌよりも食べ応えのあるサイズ感なので、1個でも満足感を感じていただけます。

レモンピールが生み出すアクセント

生地に散りばめられた粒々のレモンピール。これがポメゾンのレモンマドレーヌのおいしさをさらに引き立てています。噛むたびに広がる爽やかな香り。ほのかな苦み。心地よい食感。これらが重なり合うことで、甘さだけではない大人の味わいを楽しめます。

選べる2つのおいしさ

【プレーン】発酵バターと国産レモン本来のおいしさを存分に楽しめる定番人気。素材そのもののおいしさを感じたい方におすすめです。【レモンチョコがけ】爽やかなレモンマドレーヌを、やさしい甘さのレモンチョコレートでコーティング。酸味と甘みのバランスが絶妙で、お子様から大人まで幅広く人気のフレーバーです。

個包装だから、いつでも焼きたて気分

一つひとつ丁寧に個包装しているため、・好きな時に1個だけ楽しめる・職場への差し入れ・ご家族とのティータイム・お友達へのおすそ分けなど様々なシーンで便利にご利用いただけます。風味を保ちやすく、ギフトにも喜ばれています。

3通りの楽しみ方

①そのままで

焼きたてのようなしっとり感をそのまま。まずは素材のおいしさをご堪能ください。

②冷蔵庫で冷やして

生地が引き締まり、レモンの爽やかさがより際立ちます。暑い季節にもおすすめです。

③電子レンジで約10秒

発酵バターの香りが一気に広がり、まるで焼きたてのような風味を楽しめます。コーヒーや紅茶との相性もさらに高まります。

コーヒーにも紅茶にもよく合う理由

レモンの爽やかな酸味は、コーヒーの苦味をやさしく包み込みます。一方、アールグレイやダージリンなど柑橘系の香りを持つ紅茶とは、お互いの香りを引き立て合います。そのため、・午後のティータイム・仕事の休憩時間・読書時間・家族団らんなど様々なシーンでお楽しみいただけます。ポメゾンでは、「また食べたくなるおいしさ」を大切に、一つひとつ丁寧に焼き上げています。国産レモンの爽やかな香り。発酵バターの豊かなコク。しっとり食感。そのすべてが重なり、一口食べるたびに幸せを感じられるレモンマドレーヌを目指しています。ご自宅でのご褒美スイーツとして。大切な方への贈り物として。皆さまの日常に、小さな幸せをお届けできましたら幸いです。

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