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くり特集

公開日:2026/09/16 更新日:2026/09/18
【ひとくちで、秋をひとり占め。がんばる私への「ご褒美・栗」特集】  がんばる私に、秋だけのご褒美を。職人がていねいに仕込んだ大粒の「和栗の渋皮煮」や、濃厚マロンスイーツなど、今しか味わえない極上の栗を厳選しました。  ほっくり、贅沢。温かいお茶と一緒に一口頬張れば、日々の忙しさが解きほぐされる至福の時間が広がります。  秋の美味しさをひとり占めする贅沢なお取り寄せを、ぜひお楽しみください。 目次 ・自然栗本舗(渋皮煮・甘露煮) ・谷常製菓(洋菓子) ・城川ファクトリー(洋菓子・和菓子) ・東山茶寮(洋菓子) ・番外編!芋屋長兵衛のさつまいも

自然栗本舗(熊木産業)

「美味しいものを一生懸命作れば、必ずお客様がひいきにしてくださる」。 これは初代熊木喜太郎の言葉です。当社は雑穀商を営んでいた初代が、むき栗を料亭などへ販売したことに端を発し、100年にわたって栗を取り扱ってまいりました。 良質の国産の栗をこだわりの製法で炊きあげた、栗の渋皮煮や甘露煮を取り扱っております。
★職人の手仕事が光る、自然栗本舗の代名詞。極薄の渋皮に閉じ込めた、珠玉の「和栗渋皮煮」。  独自の「極薄に渋皮を残す技術」で仕込んだ、自然栗本舗を代表する最高峰の渋皮煮です。渋皮のえぐみをていねいに取り除きながら、栗本来の豊かな香りと奥深い旨みを極限まで引き出しました。  じっくりと甘みを抱き込ませた大粒の和栗は、ほっくりとした優しい食感とともに、上品で濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。  温かいお茶の時間を格上げする特別なお茶菓子としてはもちろん、バニラアイスに添えたり、パウンドケーキなどの贅沢な焼き菓子の具材としても美味しくお召し上がりいただけます。自分へのご褒美や、大切な方への季節の贈り物に選ばれ続ける、当店の自信作です。 ★艶やかに輝く黄金色。どこか懐かしく、すっきりと上品に炊き上げた「極上甘露煮」。  良質な熊本県産栗を厳選し、職人が一粒ずつ丁寧にしごとしたこだわりの栗甘露煮です。雑味なくすっきりと炊き上げることで、和栗ならではのほくほくとした心地よい食感と、素朴でありながら力強い旨みをストレートに活かしました。  食卓をパッと華やかに彩る美しい黄金色は、みずみずしい上品な甘さが特徴。日本茶(煎茶やほうじ茶)との相性が抜群で、日々のティータイムにそっと寄り添う飽きのこない美味しさです。  そのまま楽しむのはもちろん、自家製の栗ご飯や、お正月の栗きんとん、和菓子のトッピングなど、お料理の主役としても幅広く大活躍します。

谷常製菓

【明治元年創業。150余年の歴史が育んだ、皇室献上・名誉総裁賞受賞の老舗和洋菓子店】  当店自慢のスイーツを手がけるのは、兵庫県但馬(たじま)の地で明治元年から「本物・人に優しい菓子づくり」を一筋に守り続ける老舗メーカー『谷常製菓』です。  代々受け継がれてきた伝統の職人技をベースに、無添加へのこだわりと現代の新しい感性を融合。  全国菓子大博覧会での最高賞「名誉総裁賞」の受賞や皇室への献上など、各界から高く評価される本物の味わいをお届けします。
1. 栗きゃらめる(和栗) 【洋の贅沢】2種のなめらかムースと和栗が織りなす、とびきり贅沢なケーキ ○どんな商品?  コクのある和栗のムースと、濃厚で香り高いキャラメームースの2層を重ねた、とろける口どけの洋菓子です。表面には大粒の渋皮付き和栗を贅沢に一面に敷き詰め、サイドのチョコレートとスポンジのレイヤーも美しい、華やかな一品に仕上げています。 ○おすすめシーン  週末の贅沢なおうちカフェや、記念日・お誕生日など特別な日のご褒美スイーツに。コーヒーや紅茶、ブランデーとの相性も抜群です。 2. 栗宝寿(和栗) 【極上の焼き菓子】大粒の和栗をぎっしり敷き詰めた、まるで栗の宝石箱 ○どんな商品?  風味豊かなダマンド生地の表面に、大きく風味の良い和栗を一粒一粒贅沢に敷き詰めた、ずっしりと贅沢なケーキです。バターが香るサクサクのクッキー生地に、ほんのりラム酒が香るアーモンド生地を重ね、香ばしく焼き上げています。 ○おすすめシーン  メディアでも紹介された、ハズさない実力派。常温保存が可能でカットして分け合えるため、お中元・お歳暮などのフォーマルなギフトや手土産に最適です。 3. 一粒栗の焼きモンブラン 【和モダン】一粒栗を丸ごと包み込んだ、しっとり濃厚な進化系モンブラン ○どんな商品?  マロンペーストに白あんを合わせた和モダンな特製生地の中に、渋皮付きの一粒栗を丸ごとゴロッと贅沢に使用しました。ラム酒やバター、生クリームが豊かに香る生地と、中の栗の一体感がたまらない、しっとり食感の焼き菓子です。 ○おすすめシーン  個包装で配りやすく、常温で日持ちする使い勝手の良さが魅力。かしこまった内祝いから、日々のがんばる自分への小分けのご褒美おやつまで幅広く大人気です。 【なめらか・洋風】を味わうなら > 栗きゃらめる 【香ばしい・大粒】を贅沢に楽しむなら > 栗宝寿 【しっとり・丸ごと】を手軽に楽しむなら > 一粒栗の焼きモンブラン

城川ファクトリー

四国・愛媛の「奥伊予」が育む、最高峰のブランド和栗。安心・安全なものづくりを徹底する和栗スイーツの仕掛け人。 当店自慢の栗スイーツを手がけるのは、伊予(愛媛)と土佐(高知)の国境に位置する自然豊かな里、奥伊予・城川町に拠点を置く「城川ファクトリー」です。 主力となる「城川自然農場」では、全国的にも高い評価を受ける「城川和栗」を自社で一貫して集荷・選別・加工しています。厳しい傾斜地で手作業によって大切に育てられた城川の栗は、他の作物に代わられることなく独自の素晴らしい甘みと香りを蓄えてきました。
【プレミアム 城川和栗ロールケーキ】  「えひめスイーツコンテスト」金賞受賞作品を商品化した、ここでしか巡り合えないスペシャルなロールケーキです。大粒の「城川和栗の渋皮煮」を中心に、希少な「北海道産小豆しゅまり」、濃厚な自家製生クリーム、そして大人な香りのコーヒー&ブランデー仕立てのケーキ生地が絶妙なハーモニーを奏でる、凝縮された贅沢な逸品です。 【城川和栗まんじゅう(想い栗・想われ栗)】 🌰 想い栗(おもいぐり)  上品な甘みの「甘露煮の栗」が丸ごと一粒!栗本来の風味豊かな特製餡との絶妙なハーモニーが楽しめる定番の美味しさです。 🌰 想われ栗(おもわれぐり)  大粒の和栗の「渋皮煮の栗」がゴロッと一粒丸ごと!和栗ならではの奥深いコクと香りが口いっぱいに広がる贅沢な一品です。

京都・東山茶寮

【京都・清水五条に茶房を構え、宇治茶通を魅了し続ける甘味処「京都・東山茶寮」】 お菓子では考えられないほど高価で上質な「本物の宇治茶」にこだわり、日本遺産に指定された宇治・和束町の覆い下茶園で育った希少な「一番茶」だけを厳選。1時間にわずか40gしか挽けない石臼挽き製法で仕上げています。 着色料や香料を一切使わない挽きたての本格宇治抹茶と、旬の栗が織りなす極上の和洋折衷スイーツ。日常の中でほっと一息つく、至福の京都時間をお楽しみください。
○宇治抹茶 栗のモンブランロールケーキ  トッピングに贅沢な抹茶あんこをあしらった、これまでにない新しい和洋折衷のロールケーキです。上質な抹茶のほろ苦く深いコクと、厳選された栗のまろやかな甘みが織りなす絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。 ○栗のモンブラン抹茶プリン  京都・東山茶寮の代名詞である、とろけるような口どけの本格抹茶プリンをベースに、濃厚な栗のモンブランクリームを重ねた贅沢な仕立て。抹茶の鮮やかな緑と栗の旨みが引き立つ、茶房のエッセンスを詰め込んだ逸品です。 ○栗ときな粉プリン  香ばしく豊かな風味のきな粉プリンに、厳選した栗の味わいを優雅に組み合わせた、お取り寄せでも大人気のプリンです。抹茶とはまた一味違う、ほっこりとした優しい和の美味しさが口いっぱいに広がります。

番外編!芋屋長兵衛のさつまいも

【熊本の農場で大切に育てた、自慢のさつまいも菓子をお届け。】 「芋屋長兵衛」の原点は、自社農場で愛情たっぷりに育てたサツマイモ。 名物の「いきなり団子」をはじめ、生産者がこだわり抜いた九州の“うまかもん”を全国の食卓へお届けします。 【いきなり団子】  ほくほくの芋とコクのある餡をモチモチの生地で包んだ、芋屋長兵衛が誇る熊本名物。 【おやついも】  しっとり甘い紅はるかを一口サイズに。無添加でいつでも手軽に楽しめる冷凍焼き芋。 【焼き芋ぷりん】  香ばしい焼き芋の風味となめらかな口溶けが絶妙。お芋の甘みがギュッと詰まった濃厚プリン。 【お芋棒】  外はカリッと中はホクホク!特製タレを絡めた、食べ出したら止まらないおやつスティック。 【スイートポテト】  さつまいも本来の素朴な甘みと、バターの豊かなコクが優しく広がる王道スイーツ。

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更新日09/22(09/15〜09/21集計)