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縁鰹_だしたまごはん

公開日：2025/06/20　更新日：2025/06/20

🍴だしたまご飯

𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧 ■材料 ・・温かいご飯・・・・・・・・・・１杯 ・だし塩　縁鰹・・・・・大さじ１／２ ・刻みのり・・・・・・・・ひとつまみ ・小ねぎ（刻み）・・・・・・・・適量 ・卵黄・・・・・・・・・・・・１個分 （たれ） ・わさび・・・・・・・・・・小さじ１ ・しょうゆ・・・・・・・・・小さじ２ ■作り方 下準備：たれの材料を混ぜ合わせておく。 ①器にご飯を盛り、だし塩を振りかける。 ②刻みのり、小ねぎ、わさびの順で盛り付け真ん中に卵の黄身をのせる。 ③たれを回しかけたら完成 𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧 ＼🥚ここが美味しい！🐣💡／ 日本人のソウルフードであるたまごかけごはん。 卵は完全なたんぱく源であり、 「１日に納豆と卵と１つ食べるだけで１０年長生きできる」という逸話もあるほど！ お醤油だけでなく、ごま油やバターなど、調味料やトッピングでアレンジが無限大なのもポイント♪ 近年では「卵かけご飯専用醤油」も登場しており、 シンプルながらも、極めるとなると奥が深～い一品ですね。

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