楽天市場 | ねいろ道具店 - 特集｜買うより、ずっと美味しい思い出に。今年は家族で「手打ち年越し蕎麦」。

いつもの年越し蕎麦を、特別なイベントに。

もうすぐ大晦日。毎年なんとなくスーパーで買ってきたお蕎麦ですませていませんか？今年は少し趣向を変えて、「蕎麦打ち」から年越しを始めてみましょう。粉を混ぜ、こねて、伸ばして、切る。部屋中に広がる蕎麦の香り。「パパすごい！」「麺が太いよ～（笑）」なんて家族の会話。この「麺打ちセット」があれば、いつもの年越し蕎麦が、家族みんなの記憶に残る「一大イベント」に変わります。

「香り」と「コシ」が違う！打ち立ての感動

手打ち蕎麦の一番の魅力、それはなんと言っても「圧倒的な香り」です。茹でる直前に切った蕎麦は、お湯に入れた瞬間に立ち上る香りが段違い。そして、自分の手加減で生まれる独特の「コシ」と「のどごし」。少し不揃いな麺もまた、手作りならではの味わいです。つゆにつけて勢いよくすすれば、一年間の疲れも吹き飛ぶような美味しさが体に染み渡ります。

届いたその日から「職人」になれるセット。

「蕎麦打ちなんて難しそう…道具を揃えるのも大変…」そう思う方もご安心ください。このセットには、必要な道具が全て揃っています。 1.こね鉢: 蕎麦の風味を決める「水回し」に最適な広さと深さ。 2.麺棒: 生地を均一に美しく伸ばすための必須アイテム。 3.こま板（麺切りガイド）: 初心者でもリズムよく切れるためのサポート役。 4.麺切り包丁: スパッと切れる専用包丁で、断面も美しく。さらに！「手打ちのDVD」が付いているのが最大のポイント。映像を見ながら真似するだけで、初めての方でも迷わず美味しいお蕎麦が打てます。蕎麦だけでなく「うどん」も打てるので、お正月明けの「年明けうどん」にも活躍しますよ。 ※DVD付、DVD無しが選べます。

「作る時間」が最高の縁起物。

「細く長く生きる」という願いが込められた年越し蕎麦。そのお蕎麦を、家族みんなで協力して作る時間は、家族の絆をより強く、長く結んでくれるはずです。出来上がったお蕎麦を茹でて、海老天やかまぼこを乗せれば完成。「自分たちで作った」というスパイスが加わったお蕎麦は、きっとこれまで食べたどのお蕎麦よりも美味しく感じるはずです。今年の締めくくりは、手打ち蕎麦で。ぜひ、素敵な年越しをお過ごしください。

44,000

円

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2,563

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