楽天市場 | ねいろ道具店 - 特集｜木製調理道具

毎日の料理をもっと楽しく。

「京都活具」の調理道具は、切れ味と使いやすさを追求した、こだわりの日本製です。毎日の料理の下ごしらえを、もっと手軽に、もっと美味しくするアイテムをご紹介します。

1. しりしり器

特徴

・約5.5mmの太い千切り: 独特の丸みを帯びた切り口が特徴です。・味がしみ込みやすい: 野菜の表面に凹凸ができるため、ドレッシングや調味料がよく絡み、美味しく仕上がります。・多様な料理に: 炒め物やサラダ、味噌汁やお鍋の具材など、幅広い料理で活躍します。

使い方

・根菜などの野菜を安定した場所に置き、しっかりと押さえて使います。・野菜の皮が刃に挟まった場合は、必ず裏側から引き抜いてください。 ※刃がついている方向から引き抜くと、怪我をする恐れがあります。

2. たんざく器

特徴

・約1cm幅のたんざく切り: 鍋物や汁物の具材にちょうどいい、約1cm幅のたんざく状に野菜を切ることができます。・高品質な日本製刃: 3mm×13mmの穴の特製刃を使用しており、プロも納得の切れ味を実現しています。・下ごしらえが簡単に: 大根や人参などの根菜を、手軽にプロのような仕上がりにすることができます。・すべりにくい溝付き: おろし板の表面には溝があり、水分を多く含む野菜でも手がすべりにくく、安全に作業できます。

使い方

・野菜をまな板などの安定した場所に置き、しっかりと押さえて使います。・刃で怪我をしないよう、注意して作業してください。・野菜の皮が刃に挟まった場合は、必ず裏側から引き抜いてください。 ※刃がついている方向から引き抜くと、怪我をする恐れがあります。

3. 木製皮引き・調理用かんな

特徴

・本格刃: 和包丁に使われる本格的な鋼刃を使用しており、切れ味の良さが持続します。・木材の温かみ: 温かみのある木柄は手に馴染み、しっかりと握れて持ちやすいのが特徴です。・ピーラーとしても使用可能: 刃の幅が広く、人参や大根などの皮むきにも便利です。

使い方

・刃先を食材に軽く当て、手前に引いて薄く削ります。・ごぼうや里芋などの泥を落とし、風味を損なうことなく薄皮を剥くのに適しています。・大根や人参などの皮むきにもご使用いただけます。

毎日の暮らしに少しのこだわりを。

性能にこだわった、シンプルな美しい道具たち。簡単にプロの様な下ごしらえが出来る道具を使ってみませんか。

しりしり器 | 京都活具 | 千切り太にんじんシリシリ器スライサー千切り器細切り野菜調理器具キッチン用品日本製おしゃれギフトプレゼントキッチン用品便利グッズキッチン用品・調理器具

1,540

円

たんざく器 | 京都活具 | 千切りスライサー細切り器野菜細切り大根にんじん調理器具キッチン用品日本製おしゃれギフトプレゼントキッチン用品便利グッズキッチン用品・調理器具

1,320

円

ピーラー | 京都活具 | 調理用かんな皮むき器皮剥きスライサー千切り器薄切り野菜調理器具キッチン用品日本製おしゃれギフトプレゼント下ごしらえキッチン用品便利グッズキッチン用品・調理器具

1,540

円

ピーラー | 京都活具 | 木製皮引き皮むき器皮剥き野菜スライサーキッチンツール調理器具日本製おしゃれギフトプレゼント天然木キッチン用品便利グッズキッチン用品・調理器具キッチン用品

825

円

特集｜木製調理道具｜

毎日の料理をもっと楽しく。

1. しりしり器

特徴

使い方

2. たんざく器

特徴

使い方

3. 木製皮引き・調理用かんな

特徴

使い方

毎日の暮らしに少しのこだわりを。