※動画で使用しているスープは【旧タイプ】になります。 ※現在の商品は『冷凍』でのお届けとなりますため、野菜は付いていない内容となっております。

1．チリトマト×もつ鍋

もつ鍋と言えば『醤油』が定番ですよね。 その中でも今回はSNSを中心に話題になり 今では大人気商品となった『チリトマト牛もつ鍋』の秘密をご紹介いたします✨

2.商品の魅力

辛いチリトマト鍋スープがクセになる「チリトマト牛もつ鍋」は 完熟トマトの旨みと酸味に、にんにく、唐辛子、クミン、オレガノ、ガーリック、黒胡椒をブレンドした「チリトマト鍋スープ」。 ピリッと辛い味わいが特徴です！

鍋を楽しんだ後の〆は、追いチーズでパスタに。 旨みが凝縮されたチリトマト鍋スープは、生パスタと相性抜群の濃厚ソースへと変化します。 〆に使用するのは、手打ち製法の極上平打ち生パスタ「タリアテッレ」 小麦・卵・塩・水にこだわり抜いた選りすぐり素材と手打製法によって絹のような柔らかさとモチモチ感を再現しました。

極上平打ち生パスタ「タリアテッレ」を加え、 ゴーダチーズとレッドチェダーチーズのコクと旨みをプラスしたアレンジレシピは、最後の一口まで満足感のある味わいです。 〆の生パスタは、多くのお客様にご好評いただいております！

■ 作り方 レシピ ■

①材料の準備 もつ鍋に入れる野菜を食べやすい大きさにカットし、 「キャベツ」「厚切り国産牛もつ」「小ねぎ」の順に鍋に盛り付けます。 スープは事前に水500mlで希釈したものを入れてください。 ※牛もつは下処理済みですので、そのまま入れてください。 ②鍋に火をかける 吹きこぼれに注意し、強火～中火でゆっくりと全体をほぐしながら加熱します。 牛もつの脂が半透明になり、野菜がしんなりしたら火を止めます。 ※牛もつが固くなり脂が溶けるので煮込み過ぎにご注意！ ③食べる前のひと手間 仕上げに、付属の「フライドオニオン」と「グラナパダーノチーズ」をふりかけて完成です。 チーズのより豊かな風味が広がり、フライドオニオンの食感がより美味しさを引き立てます。 ④〆は極上生パスタ 残ったスープに「生パスタ」をそのまま鍋に入れ、4～5分程まぜながら中火で煮込み、 麺がぷっくらと膨らんだら火を止めます。追いチーズ「ミックスチーズ」を入れて、 乳化するよう余熱で素早くかき混ぜたら完成。