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揚げないとんかつ

公開日：2026/07/29　更新日：2026/07/30

材料

豚ロース肉（とんかつ用）　2枚 塩・胡椒　適量 小麦粉　大さじ1/2 溶き卵　1個分 パン粉　1/2カップ サラダ油　大さじ1

作り方

1. 豚肉は赤身と脂身の間に包丁で切れ目を入れる。塩・胡椒、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。 2. ワイヤーラックに乗せて、210℃のオーブンで12分焼く。 3. 食べやすい大きさに切り分けて完成。
【安全上の注意】料理の状態と製品マニュアルを確認し、加熱調理では食材の中心まで十分に火を通してください。 出典：EPEIOS公式「揚げないとんかつ」 出典：EPEIOS公式サイト「EPEIOSオリジナルレシピ集」

▼レシピで使用した調理器具はコチラ