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生姜焼き弁当

公開日：2026/07/29　更新日：2026/07/30

材料

【1）生姜焼き】 豚もも肉　150g 玉ねぎ　1/2個 生姜（すりおろす）　1かけ ★醤油　大さじ1 ★酒　大さじ1/2 ★砂糖　小さじ1 ★片栗粉　小さじ1/2 ★サラダ油　小さじ1 【2）ブロッコリーの塩昆布和え】 ブロッコリー　1/2株 塩昆布　大さじ1/2 卵　1個 ごはん　適量 紅生姜　適量

作り方

1. 豚もも肉は食べやすい大きさに切り、すりおろした生姜と★の調味料をもみ込む。玉ねぎは薄切りにする。ワイヤーラックに玉ねぎ、豚肉の順に広げる。 2. ブロッコリーは小房に切り分け、耐熱容器に入れてぬるま湯を注ぐ。 3. 1を上段に、ワイヤーラックを下段にセットして2と卵をのせる、180℃で12分、上下ヒーターONで加熱する。ブロッコリーと卵を冷水で冷やし、ブロッコリーは塩昆布で和え、卵は殻をむいて半分に切る。ご飯を盛り付けたお弁当箱に詰めて、紅しょうがを添える。
【安全上の注意】料理の状態と製品マニュアルを確認し、加熱調理では食材の中心まで十分に火を通してください。 出典：EPEIOS公式「生姜焼き弁当」 出典：EPEIOS公式サイト「EPEIOSオリジナルレシピ集」

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