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揚げないエビフライ

公開日：2026/07/29　更新日：2026/07/30

材料

殻付きえび　4尾 小麦粉　大さじ1/2 溶き卵　1/2個分 パン粉　1/4カップ サラダ油　大さじ1/2

作り方

1. えびの殻をむき、爪楊枝で背わたを取り除いてよく洗う。水気を切り、腹側に斜めに切り込みを入れて、すじを切りながら伸ばす。 2. パン粉にサラダ油を加えてよく混ぜる。 3. 1に小麦粉をまぶし、溶き卵を絡めて2をつける。 4. メッシュバスケットにクッキングシートを敷き、3を並べる。200℃で10分焼く。 5. お好みでレモンやタルタルソースを添えて完成。
【安全上の注意】料理の状態と製品マニュアルを確認し、加熱調理では食材の中心まで十分に火を通してください。 出典：EPEIOS公式「揚げないエビフライ」 出典：EPEIOS公式サイト「EPEIOSオリジナルレシピ集」

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