ようこそ 楽天市場へ
ログイン
会員登録
買い物かご
買い物かご
買い物かごに商品がありません
閲覧履歴
お気に入り
購入履歴
myクーポン

塩昆布と枝豆のカリカリ豆腐

公開日：2026/07/29　更新日：2026/07/30

材料

木綿豆腐　350g むき枝豆（加熱済み）　70g 片栗粉　22g 米油　9g 塩昆布　12g 柚子の皮　少々

作り方

1. 豆腐は重しをして20分水切りし、2.5cm角に切って表面の水分を拭きます。 2. 片栗粉、米油の順に薄くからめ、網プレートに間隔を空けて並べます。 3. 「ノンフライ」190°Cで9分加熱します。 4. 豆腐を転がし、7〜11分、四面が薄いきつね色になるまで加熱します。 5. 熱いうちに枝豆、塩昆布、柚子の皮とやさしく合わせます。
【安全上の注意】最も大きい食材の中央まで熱が通り、レシピどおりの食感になっていることを確認します。焼き色は薄いきつね色を目安にします。 出典：EPEIOS公式「塩昆布と枝豆のカリカリ豆腐」 出典：EPEIOS公式サイト「EPEIOSオリジナルレシピ集」

▼レシピで使用した調理器具はコチラ