【牛すじシークワーサーポン酢】は、とろける牛すじに、沖縄産シークワーサーの爽やかな酸味が絶妙にマッチした逸品。さっぱりヘルシーで、女性にも大人気。話題の牛すじ料理を、ぜひご自宅でお楽しみください！

■材料

・NAKAMAシークワーサーポン酢　適量 ・牛すじ　100g ・かつお出汁　適量 ・レモン（スライス）　1/2枚 ・紅葉おろし　適量 ・ネギ　適量

■手順1

牛すじを水から茹でる。

■手順2

沸騰したらザルにあげて汚れを落とす（２，3回繰り返す）

■手順3

カツオ出汁で2～3回柔らかくなるまで茹でる

■手順4

ポン酢とレモンで和える。

■手順5

紅葉おろしとネギを添えて出来上がり。