【鶏油香る生胡椒水炊き】は、コク深い鶏の旨味に芳醇な鶏油、生胡椒の爽やかな辛味が絶妙に調和した贅沢鍋。 通販で手軽に本格料亭の味を堪能。冬のごちそうや贈り物にも最適な水炊きをお探しならこちら！

■材料

・美神鶏特製 博多水炊きセット（2〜3人分） ・ねぎ　1/2本 ・椎茸　2個 ・水菜　1/2束 ・えのき茸　1/2束 ・絹豆腐　1/2丁 ・白菜　1/2個 ・生胡椒　少々 ・鶏油　お好み

■手順1

お湯を沸かし、解凍した鶏肉をパックから出して鍋に入れ、強火で２分くらい下茹でする。下茹でしたら鶏肉をザルに開けておく。

■手順2

スープパックを開封し、お鍋に入れて火にかける。

■手順3

生胡椒と鶏油を好みの量入れてひと煮立ちさせる。

■手順4

つくねをスプーンで丸く形を整えてから入れる。

■手順5

ザルに開けた鶏肉をお鍋に入れる。アクを取りながら４～５分程炊きましたら水炊きの出来上がり。

■手順6

同梱の「黄金屋柚子ぽん酢」を適量入れてお好みでアサツキなどの薬味を入れ、美神鶏の「水炊き」をお召し上がり下さい。

■手順7

つくねやお肉をお召し上がりの後にお好みの野菜と豆腐を入れてお召し上がり下さい。