楽天市場 | 森水木のラン屋さん - シンビジウムの「葉っぱを切る」時の正解は？農家が教えるシンビジウムの管理術

シンビジウムを育てていると、葉の先端が茶色く枯れ込んだり、黒い斑点ができたりして、「見た目が汚いから切りたい！」と思うことはありませんか？結論から言うと、傷んでしまった部分はハサミで切っても大丈夫です。茶色くなった部分はもう元には戻りませんし、病気の場合は広がるのを防ぐ必要があります。ただし、適当に真横にバツンと切ってしまうと、「いかにも切りました」という不自然な姿になり、かえって目立ってしまうことも…。今回は、私たち農家も出荷前に行っている、切ったことがバレない「V字カット（山型カット）」の方法と、絶対に切ってはいけない「健康な葉」の境界線について解説します。 ▼＼毎年大好評！！冬の定番ギフト／寒いお部屋を長い間彩る、冬だけの明るいエール。初心者さん大歓迎！農家が育てた「とっておきのシンビジューム」です！！

【結論】茶色い部分や病気の部分は切ろう！

まず、ハサミを入れる前に「切っていい場所」と「ダメな場所」を理解しておきましょう。ここを間違えると、来年の花が咲かなくなってしまいます。 □ 傷んだ部分は元に戻らない。見栄えと衛生面のためにカットしよう葉の先が茶色く枯れたり、黒く変色したりした部分は、残念ながら回復することはありません。そのままにしておくと見た目が悪いだけでなく、カビの原因になることもあります。このような「死んでしまった組織」は、遠慮なく切り取ってしまってOKです。 □ 【重要】緑色の元気な部分は「栄養工場」。絶対に減らしてはいけない一方で、緑色の元気な部分は、植物にとっての「栄養を作る工場（光合成を行う場所）」です。ここを切ってしまうと、株の体力が落ち、翌年の花付きが悪くなります。シンビジウムは葉の枚数が命。「緑色の部分は1ミリでも多く残す」のが鉄則です。 □ 「邪魔だから短くする」はNG。花が咲かなくなる一番の原因よくある失敗が、「葉が長すぎて邪魔だから」といって、散髪のように全体を短く切り揃えてしまうこと。これは絶対にやめてください。工場を破壊されたシンビジウムは、エネルギー不足に陥り、花を咲かせることができなくなります。

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葉先が茶色くなるのはなぜ？

そもそも、なぜ葉先が茶色くなってしまうのでしょうか？カットする前に原因を知っておくと、今後の予防になります。 □ 葉の先端まで水分が届いていないサイン。根腐れか乾燥を疑う葉の先端は、根っこから一番遠い場所にあります。ここが枯れるということは、「水分が上手く運ばれていない」証拠です。単なる水不足（乾燥）の場合もあれば、逆に水をやりすぎて根が腐り、水を吸えなくなっている（根腐れ）場合も考えられます。 □ 古い葉（外側の葉）から枯れるのは生理現象なので問題なし株の外側にある古い葉っぱから順番に茶色くなっていくのは、植物の「老化現象（寿命）」です。これは防ぎようがありませんし、病気ではないので心配いりません。見た目を整えるためにカットしましょう。 □ 直射日光による「葉焼け」でも、一部が白や茶色に変色する真夏の強い日差しに急に当てると、葉の一部が白く抜けたり、茶色く焦げたりする「葉焼け」を起こします。この場合も、焼けてしまった部分は元に戻らないので、カットして整えます。

農家直伝！切った跡が目立たないカット方法

では、実際にどうやって切れば綺麗に見えるのでしょうか。ここでプロの技を使います。 □ 【NG】横一文字（ー）に切ると、パッツン前髪のように不自然になるハサミを真横に入れて「パッツン」と切ると、葉の切り口が四角くなり、非常に不自然です。遠くから見ても「あ、あそこで切っているな」とすぐにバレてしまいます。 □ 【正解】葉の形に合わせて山型に切ると、遠目には全く分からないシンビジウムの葉は、本来シュッと尖っています。その形を真似して、ハサミを斜めに入れて「V字（山型）」にカットしてください。先端を尖らせるように切ることで、他の葉と馴染んで、パッと見では切ったことに気づかないほど自然な仕上がりになります。 □ 茶色い部分だけでなく、緑色の部分を数ミリ含めて切るのがコツ茶色い枯れた部分ギリギリで切ろうとすると、枯れ込みが残ってしまい、すぐにまた茶色くなってしまいます。思い切って、緑色の健康な部分を1〜2ミリ含めるようにカットしてください。これで切り口が綺麗に塞がり、長持ちします。

葉に「黒い斑点」がある場合は？

葉先だけでなく、葉の途中に「黒い斑点」が出ている場合は、少し対応が異なります。 □ 炭疽病（たんそびょう）などのウイルスやカビの可能性黒くて丸い斑点がポツポツと出ている場合、「炭疽病（たんそびょう）」などのカビ（糸状菌）や、ウイルスの可能性があります。これは自然には治らず、放っておくと周りの葉に感染していきます。 □ 放置すると広がるため、患部より1〜2cm下の「健康な部分」で切り落とすこの場合は、V字カットなどの見た目にはこだわっていられません。黒い斑点がある部分よりも、1〜2cm下の「完全に緑色の部分」でバッサリと切り落としてください。「悪い部分を完全に取り除く手術」だと思って行います。 □ 切った葉は感染源になるので、すぐにゴミ箱へ捨てること切り取った病気の葉を、鉢の中に放置しないでください。そこからまた菌が広がります。ビニール袋に入れて密閉し、すぐにゴミとして処分しましょう。

黄色くなった「下葉」の処理法

株の根元（バルブ）周りにある下葉が、全体的に黄色くなってきたら、それは寿命です。この場合は、ハサミで切るのではなく、手で取り除く「葉かき」という方法が正解です。 □ バルブ（株元）周りの葉が全体的に黄色くなったら寿命一番外側の下葉が黄色くなるのは、生理現象です。そのままにしておくと、バルブの周りが湿気てしまい、カビや害虫の温床になります。黄色くなったら早めに取り除きましょう。 □ ハサミで切るより、縦に裂いて左右に引っ張る「引き抜き」が綺麗ハサミで切ると、根元に葉の残骸（ハカマ）が残ってしまいます。プロはハサミを使いません。葉の先端を持ち、中心の葉脈に沿って縦にビリッと裂きます。そして、裂いた左右をそれぞれ持って、横に広げるように引っ張ると、根元から「パカッ」と綺麗に外れます。 □ 株元の風通しを良くすることで、病害虫の予防にもなるこの「葉かき」を行うと、バルブが剥き出しになり、風通しが良くなります。カイガラムシなどの害虫が隠れる場所をなくすことができるので、衛生管理としても非常に重要です。

ハサミの使い回しは厳禁！

「葉っぱを切る」際に、農家が最も気を使っていること。それは切り方よりも、「ハサミの消毒」です。 □ ランはウイルスに弱い。ハサミの刃から病気がうつるシンビジウムなどのラン科植物は、一度ウイルス病にかかると治療法がありません（株を捨てるしかなくなります）。ウイルスの主な感染ルートは、ハサミの刃に付着した汁液です。 Aの鉢を切ったハサミで、そのままBの鉢を切ると、Aが病気だった場合にBにも感染してしまいます。 □ 一株切るごとに、ライターの火で刃を炙るか、消毒液に浸す面倒でも、「一株切るごとに消毒」を徹底してください。簡単なのは、ライターやバーナーの火で刃先を数秒間炙（あぶ）る「火炎消毒」です。火が使えない場合は、第三リン酸ナトリウムなどの消毒液や、塩素系漂白剤を薄めた液に浸してから使いましょう。 □ 高級なハサミでなくてもOK。清潔さを最優先に高価な園芸用ハサミを使う必要はありません。 100円ショップのハサミでも構わないので、とにかく「使い回しをしない（消毒する）」ことを最優先にしてください。

「葉が長すぎて邪魔！」切りたくなったら？

シンビジウムが元気すぎると、葉が長く伸びて場所を取り、「邪魔だから短く切りたい」と思うことがあるかもしれません。しかし、これは少し待ってください。 □ 葉を切ると光合成ができず、来年の花が咲かなくなる前述の通り、健康な緑の葉は「エネルギー工場」です。邪魔だからといってバッサリ短く切ってしまうと、工場閉鎖となり、バルブが太らず花が咲かなくなります。「健康な葉は絶対に切らない」が鉄則です。 □ どうしても邪魔な場合は、葉を切るのではなく「紐でふんわり縛る」葉が広がって邪魔な時は、切るのではなく「支柱や紐でまとめる」のが正解です。きつく縛ると葉が折れてしまうので、麻紐やリボンなどで、ふんわりと上の方を束ねてあげてください。これだけで横幅が抑えられ、スッキリします。 □ または「株分け」をして、鉢のサイズ自体を小さくする根本的な解決策としては、春（植え替え時期）に「株分け」をして、鉢のサイズを小さくすることをおすすめします。大きな株を半分に分ければ、コンパクトになり、置き場所にも困りません。

まとめ：正しいカットで美観をキープ。

シンビジウムの葉の管理について、農家の常識をお伝えしました。茶色い葉先・枯れ込み：「V字カット」で自然に見せる。病気の斑点：健康な部分まで大きく切り落とす。黄色い下葉：ハサミを使わず、手で縦に裂いて引き抜く。元気な緑の葉：絶対に切らない（邪魔なら縛る）。鉄則：ハサミは一株ごとに必ず消毒する。「葉っぱを切る」という単純な作業ですが、そこには美しく見せる工夫と、病気を防ぐための大切なルールがあります。正しい手入れで、シンビジウムをいつも美しく健康に保ってあげてくださいね。

宮川将人（有限会社宮川洋蘭代表取締役）　熊本県宇城市・戸馳島生まれ。東京農業大学卒業後、オランダ・アメリカで洋蘭の研修を経て帰郷。家業の3代目として花農家となり、2007年に妻との結婚を機に「森水木のラン屋さん」を楽天市場にオープン。　以降、農家初となる楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー、顧客満足度最大化賞など受賞。ギフト用の胡蝶蘭はもちろん、自宅で育てられるランの魅力を発信し続け、これまでお客様から頂いた疑問やお悩みにお応えする情報コンテンツをこちらで執筆中。お問い合わせ先有限会社宮川洋蘭ネットショップ：森水木のラン屋さん https://www.kazenami.live/morimizuki/