本橋まつりを運営する本橋グループのお話をします。 本橋グループは大きく分けると３つの会社があります。 材木や建材を大工さんや工務店さんに販売するベースカンパニーとなる会社の本橋木材、 建てた家の中で、使う家具や食器雑貨、カーテンなどを販売するインテリア会社のエムエムインテリアスペース、 家を建てる建設会社のディーハウス、 この３つの会社が本橋グループです。 社長は一人で会社も同じ社屋なので、大体みんな同じ場所で働いています。 いつもは別の方向を見ているのですが年に一度だけみんな同じ方向を向く日があります。 それが、本橋まつりの日です。 会社の垣根を越えて、担当部署の人たちが、地元のお客様と飲んで食べて遊んでを思いっ切りやる日です。 ほんのつい最近も、本橋グループの事を清瀬の人に聞かれました。 外側から見るとちょっとややこしいんですよね。 お家の材料と組み立てる人とそこで暮らす人の役に立つものが一つの会社の中で見えるって感じなんです。 それを見れる動物園みたいな場所がディースタイルカフェです。 この度、ディースタイルカフェは、ディースタイルエムエムカフェに名前が変わります。 10月1日がリニューアルオープンです。 えっ何が変わるの？ って思うでしょ？ 色々、リニューアル考えてるんですが、今言える事は、今まで16:00CLOSEだったのが、 １時間延長して17:00CLOSEになります。 ちょっと延びた～ それから、メニューが少し変わります。 ここ、清瀬は畑が多くて、しかも頑張ってる畑さんとか、400年続く農家の美味しいトマトとか、日本で一番美味しいセロリとか、結構キャッチフレーズ付きの農家さん多いので、私たちはもう食べ慣れてるけど、知らない方には結構食べて欲しい野菜があるので、そういうのもっと積極的に使ってるのをお知らせしたいなと思っています。 それから、使ってる食器やカトラリー、ランチョンマットなんかもこだわるとそれだけで美味しくなるし栄養価も高まる不思議な話なんかもTAKE OUT できるようなカフェになります。 もっと具体的になったらお話しできると思います。

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