楽天市場 | fabric art collection - よく使う、というより出番が多い/キッチン編

包丁を出すほどじゃない朝の小さなひと手間

包丁を出すほどじゃない朝朝は、料理の時間も洗い物も、できるだけ増やしたくない。火にかけながら、次のことを考えて、できるだけ手を止めずに動きたい。毎日料理をしていると、「ちゃんと包丁を使う作業」と「そこまでじゃない作業」が、自然と分かれてきます。ウインナーを数本切る。パンを半分にする。フルーツを少しだけ切る。この“ちょっとした作業”が、一日の中でいちばん多い。

この作業、毎日何回ある？

大きなまな板と包丁を出すほどじゃない。でも、手でちぎるのも違う。そんな作業が、朝だけでも２〜３回ある。料理をしている人ほど、この“回数の多さ”に心当たりがあるはずです。

包丁は「構える」道具

包丁を使うときは、まな板を出して、置き場所を整えて、少し気持ちを切り替える。 Knife-ru θ は違います。出して、切って、戻す。この一連の動作が、とにかく短い。毎日料理をする人ほど、この差ははっきり感じます。

包丁の代わりではない

最初に、はっきり書いておきます。 Knife-ru θ は、包丁の代わりではありません。仕込み用でもないし、大量に切るのにも向いていない。でも、「包丁を出すほどじゃない場面」では、驚くほど出番があります。

料理が上手な人ほど分ける

料理が上手な人ほど、道具を使い分けます。包丁は包丁。ナイフはナイフ。全部を一つで済ませようとしない。この割り切りが、毎日の料理を楽にします。

掛けておけるナイフ

Knife-ru θ の持ち手の先には、小さな穴があります。この穴、ただのデザインではなく、 θ（シータ）のマークになっていました。フックに掛けておける。それだけで、「しまう」「探す」という動作がなくなる。引き出しに戻さなくていい。使いたいとき、すぐ手に取れる。この差が、出番の多さにつながっています。

向いていない人もいる

正直に書きます。毎日の仕込みを一本で全部済ませたい人には、向いていません。でも、包丁を出すほどじゃない作業が多い人には、かなり使いやすいナイフです。

よく使う道具が残る

キッチンの道具は、使われた回数で残ります。特別じゃないけれど、なくなると困る。 Knife-ru θ は、そういうナイフです。

まとめ

今回紹介した商品はコチラ

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キャンプ・アウトドアにも！

キャンプなどのアウトドアに包丁を持っていきたいなら、専用ケース付きのナイフルシータがおすすめです。包丁の落下やケガのリスクを軽減でき、安全に配慮して持ち運べますよ。