楽天市場 | 麺のたつみ - ご褒美レシピ

こころが躍るご褒美レシピ

スタッフ達が実際に調理をし、特に美味しかった厳選メニューをご紹介します。当店の手延べ麺ならではのしっかりとしたコシとつるつるとした食感を生かしたおすすめメニューです。調理が簡単なのもポイントです。是非、お試しください。

夏を感じる冷製そうめん

シソときゅうりの爽やかな食感が美味しい。 ◎材料（1人前）ミョウガ　1個きゅうり　1/4本大葉　2枚いりごま　適量ストレートつゆ　1袋 ◎作り方野菜を刻み、食材をそうめんに盛り付ける。

カッペリーニ

しっかりとしたコシがある当店の手延べ麺ならではの美味しさ。 ◎材料（2人前） ★トマト　中1個 ★ドライトマト　1個 ★きゅうり　1本 ★クリームチーズ　３個オリーブオイル　大さじ3 生ハム　2枚にんにくパウダー　3振りストレートつゆ　2袋（★味付け用1、後かけ用1） ◎作り方 1、★を混ぜ下味を付け、冷蔵庫でしばらく冷やしておく。 2、茹でた麺を手早く水で冷やし、しっかりと水気をきる。 3、麺に★を混ぜて完成。

豚しゃぶひやむぎ

食欲が無いときにもおすすめ。キムチが効いて美味しい。 ◎材料（1人前）なす　大1本豚バラ　5枚キムチ　適量大葉　2枚プチトマト　1個ストレートつゆ　1袋 ◎作り方 1、豚肉をさっと茹で、水気をきる。 2、なすを弱火でじっくりと焼く。 3、麺に具材をを混ぜて完成。

納豆パスタ風ひやむぎ

簡単！美味しい！ごま油の風味と納豆の美味しさがくせになる。 ◎材料（1人前）納豆　2パックごま油　ソース用大さじ2　茹った麺に大さじ2 白だし　大さじ2 大葉　2枚 ◎作り方食材をそうめんに混ぜ盛り付ける。

カレーきしめん

きしめんにカレーがたっぷりと絡む。 ◎材料（1人前）揚げ　1枚玉ねぎ　1/4 お好みのきのこ　適量長ねぎ　適量カレースープの素　1袋 ◎作り方 1、麺と食材を鍋で茹でる。 2、カレースープの素を鍋に入れて煮込む。

台湾まぜそば

とても簡単なのにすごく美味しい！子ども達にも人気。 ◎材料（1人前） ★ごま油　大さじ2 ★ラー油　大さじ1 ★酢　大さじ1 ★しょうゆ　大さじ1 ★チューブにんにく　1cm ☆にんにく　2かけ ☆ひき肉　100g ☆にら　4本 ☆コチュジャン　大さじ2 ☆しょうゆ　大さじ1 ☆砂糖　大さじ1 ☆酒　大さじ2 ☆水　大さじ4 ◎生卵　適量 ◎ねぎ　適量 ◎かつお節　適量 ◎ごま　適量 ◎作り方 1、★を混ぜてタレを作る。 2、☆を調理し台湾ミンチを作る。 3、麺に台湾ミンチを盛り付け、タレをかけ、トッピングを載せる。

味噌煮込みうどん

寒い季節の定番メニュー。 ◎材料（1人前）揚げ　1枚お好みのきのこ　適量お好みの肉　適量長ねぎ　適量紅白かまぼこ　1～2枚味噌煮込みの素　1袋 ◎作り方 1、麺と食材を鍋で茹でる。 2、味噌煮込みの素を鍋に入れて煮込む。

明太釜玉

バターの風味と明太子に大満足の一品。 ◎材料（1人前）明太子ばらこ　大さじ2 バター　10g ストレートつゆ　1袋 ★小口ねぎ　適量 ★のり　適量 ★生卵　1個 ★かつお節　適量 ★ごま　適量 ★大葉　適量 ◎作り方 1、器につゆとバターを入れておく。 2、茹で上がった熱い麺を器に入れバターを溶かしながら混ぜる。 3、明太子とお好みで★をトッピングする。