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本場函館 イカの塩辛 どれがよいかな？
ご飯のお供にはもちろん、酒の肴にもぴったり。イカ本来の旨味を存分に楽しめる、贅沢な一品です。コリコリとした耳の食感と、しっとり柔らかな胴体など、それぞれ特色があります。部位ごとに丁寧に下処理し、イカゴロと特製調味料でじっくりと漬け込むことで、素材本来の旨味を最大限に引き出しました。イカの歯ごたえと濃厚な旨味が絶妙に絡み合った奥深い味わいをお楽しみください。
いか塩辛 飲兵衛 イカの塩辛 本格熟成
コリコリとした耳の食感と、しっとり柔らかな胴体の旨味が同時に味わえる、贅沢なイカ塩辛です。新鮮なイカを部位ごとに丁寧に下処理し、イカゴロと特製調味料でじっくりと漬け込むことで、素材本来の旨味を最大限に引き出しました。イカの歯ごたえと濃厚な旨味が絶妙に絡み合い、奥深い味わいに仕上がりました。
イカ塩辛 するめいか醤油漬 山わさび入り
コリコリとした耳の食感と、しっとり柔らかな胴体を使用し、噛むほどに旨味があふれる醤油漬けに仕上げました。さらに、北海道産の山わさびを贅沢に加えた一品です。鮮度がよいイカだから味わえる歯ごたえと、深い味わいが楽しめます。辛味と旨味がクセになる、刺激好きにおすすめの大人の味わい。あつあつのご飯のお供にはもちろん、じゃがいもや冷奴に乗せても美味しく、幅広い食べ方が楽しめます。
みそ味 イカ塩辛 甘口 ソフト 函館製造
濃厚なコクと旨味がじゅわっと広がる、みそ仕立てのイカ塩辛。新鮮なイカの「ゴロ（肝）」を丁寧に使い、昔ながらの製法でじっくりと仕上げました。特製の甘口味噌に漬け込むことで、イカ本来の旨味を引き立て、まろやかで深みのある味わいに。 ひと口食べれば、ねっとりとした旨味と、ほんのり甘く香ばしい味噌の風味が絶妙に調和。 塩辛特有のクセが少なく、口当たりがなめらかなので、塩辛が苦手な方にもおすすめです。