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松前漬け どれがよいかな？
お中元★配達日指定、ギフト包装も承り中
数の子松前漬けは、北海道の伝統的な郷土料理です。数の子のプリプリとした食感と昆布の旨味、イカの風味が絶妙に調和し、ご飯のお供やお酒の肴として人気があります。コクのある黒醤油ベースの味付けや、あっさりとした白醤油ベースの味付けなど、様々なバリエーションが楽しめます。
北海道 数の子松前漬け 黒造り
プリプリとした食感の大きめの数の子を贅沢に使用し、昆布・イカ・人参とともに、旨味と粘りのある松前漬けに仕上げた逸品です。製造は伝統の味づくりにこだわる北海道函館。醤油ベースのまろやかな味付けが、素材の旨味を引き立て、ゴロゴロと入った数の子の食感が食卓を豊かに彩ります。
北海道 数の子松前漬け 白造り
大きめのプリプリ数の子をふんだんに使い、松前漬けの粘りに「がごめ昆布」と、旨味に国産イカのスルメをたっぷりと使用し白醤油に漬け込んだ、旨味と食感にこだわった高級海鮮珍味。
北海道 つぶ松前漬け 白しょう油
コリコリとした食感が魅力のツブ貝を贅沢に使用し、食べやすくカット。数の子・昆布・イカ・人参とともに、旨味と粘りのある松前漬けに仕上げました。白醤油をベースにまろやかで奥深い味付けを施し、素材の風味をしっかりと引き立てています。