パウンド型で湯煎はできますか？

パウンド型で湯煎焼はできますか？ 最近多いご質問なのですが、 答えは残念ながらNo パウンド型は 折り紙で作る箱のように 金属の板を織り込んで作るため 四隅に小さな隙間があります また 鉄で作られている型がほとんどのため サビるかも 打開策としては アルミホイルで型を覆う 浸水はある程度防げます ※生地漏れは防げません ちなみに食パン型と同様に 米粉の生地はもれる可能性があります ご注意ください (#^^#)

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