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馬嶋屋メルマガバックナンバー 2025/03/14 空焼きの方法ってどれが正しい

公開日:2026/05/18

空焼きの方法ってどれが正しいの? 

あれ?ネットで 「空焼きの方法」 を調べてるんだけど どのお店も微妙に 違うんだよね いったいどれが正しいの? そんなお声が聞こえきたので 今日は空焼きについて お店によって空焼き方法が異なるのは そのお店独自の方法をお伝えしているから 馬嶋屋の場合は プロの方 製造工場さん お客様からのお問合せ などの経験を元に現状で 「一番ベターな方法」 をお伝えしています アルタイトの場合240度程度 ブリキの場合210~220度程度 油脂は何も塗らずに 15分ほど空焼き をおすすめしています ちなみに マトファーさんの営業さんからは 160度で〇分 などと聞いたことがありますが 一般の方が低温で空焼きされると 十分に熱が入らないので 馬嶋屋ではおすすめしていません 不安な方は ご購入されたお店さんに 聞いてみてくださいね

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