馬嶋屋メルマガバックナンバー 2025/03/14 空焼きの方法ってどれが正しい
公開日:2026/05/18あれ?ネットで
「空焼きの方法」
を調べてるんだけど
どのお店も微妙に
違うんだよね
いったいどれが正しいの?
そんなお声が聞こえきたので
今日は空焼きについて
お店によって空焼き方法が異なるのは
そのお店独自の方法をお伝えしているから
馬嶋屋の場合は
プロの方
製造工場さん
お客様からのお問合せ
などの経験を元に現状で
「一番ベターな方法」
をお伝えしています
アルタイトの場合240度程度
ブリキの場合210~220度程度
油脂は何も塗らずに
15分ほど空焼き
をおすすめしています
ちなみに
マトファーさんの営業さんからは
160度で〇分
などと聞いたことがありますが
一般の方が低温で空焼きされると
十分に熱が入らないので
馬嶋屋ではおすすめしていません
不安な方は
ご購入されたお店さんに
聞いてみてくださいね