ショートニングを使った空焼きを

おすすめしない理由

ネットの情報の多くは １．油脂を塗らずに空焼きし ２．ショートニングを塗って ●度で○分空焼きする とご案内されていますが 馬嶋屋では２．は推奨していません 理由は 油脂を塗った空焼きは 一般のみなさまがやるには 失敗する可能性が高いからです １．の油脂を塗らずに空焼き を失敗すると 取り切れなかった 目に見えない汚れや機械油などが ２．のショートニングによって 上塗りされ 型が悪い油脂がかえって 型離れを悪くしてしまうからです 馬嶋屋では 油脂を塗らずに空焼きを しっかり行っていただくことを 推奨しています

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