馬嶋屋メルマガバックナンバー 2024/08/10 カリソンって何!?
公開日:2026/05/18カリソン型、ありませんか?
かっぱ橋のお店でお客様からのご質問。
「カリソン?ごめんなさい。
初めて耳にしました。
どんな形ですか?」
と素直にお返事。
その後も、一年に数回
お客様の声を聞くようになり、
どんなお菓子か調べに調べ
レシピスタッフさんと相談しながら
馬嶋屋が思う
カリソン
という型とレシピを
カタチにしてみました。
カリソンとは
南フランスで
クリスマスに食べられる
アーモンド風味のお菓子
だそうです
今年のクリスマスにぜひ
(#^^#)