馬嶋屋メルマガバックナンバー 2024/06/28 金属のお菓子型の傷について
公開日:2026/05/18 更新日:2026/05/18\金属のお菓子型の傷について/
金属型には新品であっても
傷があり
爪で少し撫でただけでも
傷がついてしまいます
これらの業務用のお菓子型が
一般の方に普及されるずっと前から
職人さんに愛用頂いておりますが
それは
型の見た目の綺麗さ
ではなく
美味しいお菓子に仕上がる
から
商品の入荷・検品・管理・梱包・発送
これらの過程で
細心の注意を払い
お取り扱いさせて
いただいておりますが
お菓子の焼き上がりに支障のない
傷などはご理解いただけますと幸いです
道具として愛してあげて欲しい
これがお菓子型屋さんの願いです
<m(__)m>